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11.营养蔬菜粥  配料：大米300克，胡萝卜80克，菠菜100克，盐15克，鸡精10克，水5000克，黄原胶300克。（胡萝卜切丁，菠菜切碎备用） 制作： 将大米放入提前准备好的清水中浸泡8小时； 中火煮开后，放入切好的胡萝卜丁，转小火继续熬制40分钟； 放入切碎的菠菜、盐、鸡精，搅拌均匀煮2分钟； 放入黄原胶，搅拌均匀至开锅即可。 12.竹笋鸡肉粥  配料：大米300克，水5000克，盐15克，鸡精10克，黄原胶300克，竹笋50克，鸡胸肉100克，香油少许。 【鸡胸肉切丁，用鸡精、盐、生抽、料酒腌制20分钟】 制作： 大米放入提前备好的水中浸泡8小时； 中火煮开后，转小火继续熬制40分钟； 放入腌制好的鸡丁、竹笋、盐、鸡精，继续煮3分钟； 加入黄原胶和香油，搅拌均匀至开锅即可。 13.奶香小米粥  配料：小米200克，大米100克，水5000克，奶精100克，黄原胶300克。 制作： 将小米和大米放入提前备好的清水中，浸泡小时以上； 中火煮开后，专小火继续熬制40分钟； 加入奶精和黄原胶，搅拌均匀至开锅即可。 14.香菇鸡肉粥  配料：大米300克，水5000克，鸡精10克，盐15克，鲜香菇100克，鸡胸肉少许，黄原胶300克。 【鲜香菇切丁；鸡胸肉切丁后，用鸡精、盐、生抽、料酒腌制20分钟】 制作： 将大米放入提前准备好的清水中浸泡8小时以上； 中火煮开后，转小火继续熬制40分钟； 放入处理好的鲜香菇和鸡胸肉煮3分钟，放盐、鸡精； 加入黄原胶，搅拌均匀至开锅后即可。 15.红薯西米粥  配料：大米200克，西米100克，红薯500克，枸杞200克，水5000克，黄原胶300克。 【红薯提前洗净切块备用。】 制作： 将大米放入提前准备好的清水中，浸泡8小时以上； 放入红薯、西米、枸杞，中火煮开后，转小火继续熬制40分钟； 放入黄原胶，搅拌均匀至开锅即可。 |
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