 俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述得那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。 口水鸡，是一道非常好的，特色美食，大多数人都不会做，但是特别喜欢吃这道菜。这道菜的特点就是肉质鲜嫩可口，麻辣鲜香，很受年轻的朋友喜欢，今天就给大家分享这道，口水鸡的做法，麻辣鲜香，做法简单易学，非常地好吃感兴趣的朋友快来试试吧！ 【食材】鸡腿、葱、姜、料酒、盐、鸡精、白糖、花椒粉、生抽、陈醋、辣椒油、花生碎、黄栀子、干辣椒、花椒、蒜末、小米辣 【做法】 1、鸡腿冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒、少许盐、黄栀子、干辣椒和花椒，小火煮二十分钟，再关火焖十分钟。筷子能轻松地插进去就可以了。再捞出来过一下凉水，口感更劲道。 2、接下来调料是关键，碗中放蒜末、小米辣少许盐和鸡精、白糖和花椒粉，一勺生抽、半勺陈醋、一勺辣椒油、一勺煮鸡腿的原汤搅拌均匀。 3、盘中放黄瓜丝垫底，再铺上切好的鸡块，倒入调好的料汁，撒上花生碎和葱花即可完成。 这样做的口水鸡，麻辣鲜香，下酒又下饭，喜欢的赶紧收藏起来吧！ 大家好，我是@喂尚美食，欢迎来到我的美食频道！这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食，就请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程。 |
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