巴扎,新疆语市场的意思。
新疆很多巴扎,记得第一次来喀什的时候去逛过被称为“亚洲最大集市”的喀什中西亚国际大巴扎,很异域的各种物品琳琅满目,给我留下了很深的印象。
喀什古城里的汗巴扎,找不到关于它的介绍,逛的茫无目的,倒很少看到游客。
现在出门真的不用带现金,微信,支付宝扫码支付,安全又方便。
看到这一大坨新鲜的羊肉,禁不住对用这鲜肉做的包子有了向往,5元一个,尝尝,齁咸,还挺香。
喀什古城的大门,据说每天上午10点这里都举行古城开城仪式,由喀什古城的民间艺人,身着古代的服装,载歌载舞表演仿古的开城仪式。
逛了一上午,中午才走到这里,错过了精彩的开城仪式。
手抓饭,是新疆家喻户晓的特色美食。
来到喀什,品尝最正宗的手抓饭是必须的,
这家饭店在喀什很有名,中午时分来到这里,门脸不大,座无虚席,可惜忘了饭店的名字。
油炒洋葱、胡萝卜丝和羊肉块,再放入淘干净的大米,加水焖蒸,听说以前维族人只有过节才能享用手抓饭。
这一大盘,味道太好,吃不完也不舍得剩下,不忍心。
新疆的老酸奶是我的最爱,吃饱了也要来一碗。
|