不用和面揉面洗面，教你轻松做出陕西特色小吃凉皮，劲道又好吃
不要用面条揉脸和洗脸。我会教你如何轻松制作陕西特色小吃冷皮。味道又浓又好吃
你不必揉面和洗面。它教你如何轻松制作陕西特色小吃冷皮。它又浓又好吃。冷皮不仅可以使用面粉，还可以混合各种粉末，如玉米淀粉、糯米粉、成粉和绿豆粉。它甚至可以使用通过洗涤荞麦或小米等谷物获得的浆料。此外，许多水果和蔬菜汁都有颜色，可以使皮肤变冷，颜色多种多样，如绿色、粉色、黄色和红色。如果不使用这种纯天然色素，那就是浪费。今天，我想和大家分享一下最近流行的冷色皮肤。冷皮是由蔬菜和水果制成的。冰凉的皮肤颜色鲜艳、凉爽、光滑、柔软、美味、营养丰富、味道鲜美。
准备原料：
菠菜、胡萝卜、普通面粉、盐、碱面条、水、胡椒、八角、香叶、茴香、姜片、黄瓜丝、调味料水、醋水、大蒜水、洒油的麻辣籽
具体方法：
1.将锅中的水煮沸后，将洗净的菠菜倒入水中，漂白约10秒钟，取出冷却。
2.然后切小一点。
3.将胡萝卜切成小丁，放入果汁杯中榨汁。
4.把切好的菠菜放进去，挤成汁。
5.往面盆里加入面粉，加入一匙盐和一匙碱性面粉，然后加水搅拌均匀，直到面盆里没有面粉疙瘩。光滑细腻的时候没关系，薄而厚的时候也没关系。
6.将挤好的胡萝卜汁和菠菜汁倒入面糊盆中，搅拌至这种稠度，然后静置约半小时。
7.让我们做一杯调味水。往锅里加入少量水。加入胡椒、八角、香叶、茴香和姜片。在大火中煮沸后，让小火煮大约10分钟。最后，加入盐，搅拌均匀，倒入碗中冷却备用。
8.在锅中煮一大锅沸水，静置后搅拌面糊，将一勺面糊舀入冷皮锅中，摇匀。冷皮的厚度取决于面糊的量，然后将其放入沸水锅中。锅底加热均匀后，继续摇匀面糊，盖上锅盖蒸约两分钟，蒸至冷皮起泡，迅速放入冷水盆中冷却。
9.剥去冰冷的皮肤，将其铺在刷油的格栅上。反复蒸冷皮肤。
10.现在冷皮已经蒸好了，开始切割冷皮并将其放入碗中。
11.接下来，开始调味。在碗中加入煮熟的绿豆芽、黄瓜丝、调味水、醋水和大蒜水，最后加入油和胡椒。搅拌均匀就可以吃了。
12.让我们来做这个色彩鲜艳的酷皮肤。这样，你就可以随心所欲地打造任何颜色的酷炫肌肤。它凉爽、顺滑、美味。喜欢的朋友不妨在家里试试。
