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天气冷飕飕，暖暖办公室的同事们这阵儿养身得很，有的煮花茶、豆茶，有的吃黑葚糕、红颜糕，还有的喝陈皮水、参茶……  果然，冬天是个补身体的季节。 说到这，暖暖也有个养身的方子要分享，兼备美容养颜、健脾养血，既可以当早餐，又能做下午茶，也不需要繁琐的步骤，简简单单几分钟就能搞定，喝了身体暖暖的~  它就是，电视剧《甄嬛传》中，娘娘们常吃的【花生酪】。  听到“酪”这个字，又看见这碗白白的糊，您是不是以为加了牛奶？不不不，这碗酪不加一滴奶，纯花生和糯米制成，乳糖不耐受的暖粉也能放心吃~ 别小瞧了这一碗糊糊，它具备了4大养身好食材：花生补血、糯米健脾、玫瑰花养颜、桂花疏肝理气。而且健脾的糯米打成糊糊后更易消化。  花生的坚果香，搭配糯米的糯口，顺滑的口感如同奶酪般丝滑，再佐以可食用的玫瑰花和桂花，花香扑鼻，沁人心脾，唇齿留香，这碗酪太美好了。 本期【美食补给站】，暖暖就教暖粉们如何制作这道吃了都唇齿留香还养身的经典吃食。 具体制作是如何操作呢？更多窍门和做法就在下面文章中，暖粉们快往下解锁！ 冬日养身花生酪  花生200克 / 糯米50克 糖 / 玫瑰花 / 桂花   煮制搅打：花生用开水烫2次去掉红皮，糯米浸泡1小时，两种食材放入破壁机中，加入适量水后按“豆浆模式”即可。  注意 花生也可以不去红皮直接放进入煮打。  完成：碗底放白糖或是代糖，将煮好的花生糯米糊倒入碗中拌匀。   装饰：往上撒干玫瑰花、糖桂花即可。 （暖暖的味道官微） |
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