炸香椿鱼的做法

“美味的一道小菜，春天的香椿芽很美味的。”

食材明细

主料

• 香椿芽 适量

调料

• 面粉 适量

• 盐 适量

• 原味 口味

• 炸 工艺

• 廿分钟 耗时

• 普通 难度

炸香椿鱼的做法步骤

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  1

  主要原料。
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  2

  香椿芽用开水烫一下，去除草酸。
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  3

  烫好的香椿芽，挤干水份。
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  4

  面粉加盐，加适量水，加少许油调好炸糊。
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  5

  香椿芽蘸上炸糊。
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  6

  烧热油，放入香椿芽炸到金黄酥脆即可。
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  7

  炸香椿鱼。

来自 美食天下 绿野薄荷 的作品

使用的厨具：炒锅