 小张 人的一生，最重要的是什么？ 我想，应该是【化平淡为美好】。所以，【小张厨房】又开始了~ 这次，【小张】联合孩子和我一起为大家准备了几款简单易做的“米饭”做法，希望你们喜欢！  兴趣养生馆 “小姑，你在干嘛？” 远远听见了谁在呼唤着我的名字。回过头一望，他已经出现在我的身后，我一看，问道：“是你啊？” 我告诉了他：没有啊，见着桌上的【土豆】和【胡萝卜】满满的一大盘，锅里还有一点儿的剩米饭。 心想：不能浪费啊！所谓【粒粒皆辛苦】~ 所以，依我的惯例，这“浪费”可是使不得的事。 传闻“宁可吃开眉粥，不吃愁眉饭”，所以，我认为“剩饭”除了冷、不好看之外，它也配得上“天花板”模样的！ 哈哈！哈哈！哈哈！  兴趣养生馆 于我在厨房里瞎折腾了。 首先，我将油锅烧热，然后把米饭倒入锅中，用铲子翻炒，再加入鸡蛋一起搅匀，加入早已炒熟的【土豆】和【胡萝卜】，搅拌搅拌，等待个十来分钟，几乎味道都飘出来了。 那时候，绵羊正从我身后靠近我，我问道：是不是闻到味道呀？所以，你就进来了啊？ 他回答：对呀。所以，我进来瞧一瞧！ “看来，你真有点美食家的范啊！” “当然！” 他跳上了椅子，对着锅里的米饭一看，对我讲：看起来还真是挺不错的啊？ 我回答：那是当然的。可我觉得它还是少了点什么啊？ 以我这个喜欢色彩的人来说，这道菜有黄色、橙色、还有白色，可还是少了点什么？ “或许是【绿色】，或许是【红色】” “走，我们去冰箱那里看一看有没有适合的颜色吧？” 当我打开冰箱一看，“咦，绿颜色的只有【生菜】，好像没其他了。” 那么，唯有将计就计了。我便拿出了【生菜】，首先洗净，再切成颗粒状，再加入到米饭中翻炒，炒啊炒啊，没一会儿功夫，“咦，米饭像是干身的模样，生菜像是熟了的模样”。 我决定【起锅装盘】。 然后把它端在餐桌前。这时，鲸鱼也向我走来了，对我说：我要一碗，绵羊又来了，对我说：我也要一碗...... 两碗裝完了，眼见快要见底了。两人坐在客厅吃了起来，我见着他们吃着津津有味的样子，问道：怎么样？好吃吗？ 绵羊回答：好吃！简直太香了！！！ “哈哈哈” “真的？假的？” “别忽悠我啊！” 绵羊答道：真的。 于是，我怀着好奇之心，偷偷地尝了一口。结果，我发现：还好真是挺好吃的，尤其是米饭，颗粒分明，还软硬适中，不干不软，还不硬，也不塞牙缝，感觉它快成“米其林”作品了。 看着你们总是吃不够的样子，我的内心因此得到满足。恰逢妹妹当时还不在家的情况下，如果不是我刻意留下一点等她回来试试味，我想，结果就像绵羊所言:可惜妹妹不在家，没法享受美味了(哈哈)！
这让我不断地想要嘚瑟，好像要全世界都知道似的。我对他们说：看，谁说【剩饭】，就是【不好的东西了】，事实证明：【剩饭】能不能让人吃得津津有味，它需要的是【巧夺天工】的技术~ 所以，我始终觉得：它不止是个好东西，也配得上“天花板”的时候。  兴趣养生馆 看！米饭仙贝是这样完成的~  首先，我们将【剩饭】用微波炉加热，用两张油纸包住，擀面杖怼上去，把米饭充分捣烂。锤一锤，滚一滚，把米饭擀成1mm薄的片状。撕开上层油纸，然后，就可以恭喜你！获得一块纯正的米饼了。 据经典的调味，我们可以加入日式酱油。在米饼上涮上酱油，撒上芝麻和砂糖，连着油纸，一起送到微波炉，叮5分钟。 注意：成品应该等到完全干燥，稍微晾凉，会变成焦脆的状态。酱油与糖糅合出复合咸甜，芝麻通过烤制爆出的脆香，入口咔嚓咔嚓，太适合看剧时下酒喝。  兴趣养生馆 还有乳酪口蘑包饭是这样完成的。  我们准备剩米饭一碗，奶油奶酪20g，红彩椒10g，圆葱10g，芹菜1小棵，芝麻海苔适量，酱油10ml，大蒜2粒，油适量，盐少许，水淀粉适量。    首先，我们先把口蘑的蒂掰掉，底部整理的平一点，奶油奶酪切小块，红椒切末，圆葱、芹菜、大蒜切末； 锅内放入少许油，先加入葱末炒出香味，再加入米饭翻炒到米粒散开； 再加入红椒末、芹菜末、芝麻海苔和少许盐调味，翻炒均匀，看到奶酪融化均匀裹在米饭上即可上锅装盘。 然后带上一次性手套，把炒好的奶酪米饭捏成一粒粒的小饭团（注意不要太大，口蘑上能放下即可），捏好之后，便可直接吃了。 酱汁调配:依我的喜好，一般以酱油、蚝油、蒜蓉、姜末、食盐兑水，加入适量淀粉，熬成浓汁，烧热，淋在口菇上，最后淋上热油，那就是「大功告成」了！！！ 兴趣养生馆 蛋包饭：首先，我们准备鸡蛋2个，淀粉适量，盐适量，油适量，米饭一碗，甘蓝适量，胡萝卜1小块，虾2只。 然后把甘蓝、胡萝卜切丁，鲜虾去头洗净，切成小块；再起锅烧油，将菜一起煸炒片刻，加入米饭炒散，加盐，小火炒匀；加入鲜虾段炒熟，鸡蛋打散，加入淀粉搅匀。 将煎锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼，上面没完全干透时，倒入炒好的米饭，将蛋皮另一面合上，煎熟即可（这也是最关键的一步）。 看！剩米饭华丽变身，看着好看，孩子也喜欢吃，最重要是做起来也很简单！家有挑食宝宝的妈妈们，赶紧收藏起来试一试吧！ 所谓一日三餐四季繁华，陪伴家人的日子就是一道道好吃的菜肴，让我们一起在家里复刻米其林餐厅的美食吧。 日子虽然忙且累，但甘之如饴！！！ 【关注】小张生活学园 了解更多相关资讯 要|做|一|个|可|以|玩|起|来|的|公|众|号 要|开|一|个|可|以|随|处|跑|的|网|店 淘宝搜索：2班校服，精彩尽在这，等你来邂逅四季！！！ 赶紧买起来吧！ 欢迎大家在留言区分享 |
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