萝卜炖豆腐的做法

不做妖精好多年

“继续吃萝卜。”

食材明细

主料

• 萝卜 120g

• 豆腐 200g

辅料

• 食用油 小许

• 鸡蛋 1个

• 清水 适量

调料

• 食盐 1g

• 韭菜 小许

• 咸鲜 口味

• 炖 工艺

• 半小时 耗时

• 简单 难度

萝卜炖豆腐的做法步骤

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  1

  鸡蛋打碗里，放小许食盐。
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  2

  搅散。
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  3

  豆腐切片。
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  4

  放蛋液里。
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  5

  锅烧热，直接放豆腐煎。
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  6

  两面金黄即可盛出来。
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  7

  切萝卜。
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  8

  萝卜切片，葱切末。
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  9

  热锅冷油。
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  10

  油热放萝卜和葱及食盐翻炒均匀。
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  11

  鸡蛋碗里放清水。
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  12

  把水倒萝卜里。
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  13

  煮开3分钟，放豆腐。
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  14

  扒拉均匀。
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  15

  煮开5分钟左右。
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  16

  切韭菜末。
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  17

  放韭菜末即可关火。
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  18

  成品。

来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品

使用的厨具：不粘锅