东野圭吾在《恶意》这本书中有句名言：“你看到的都是别人想给你看到的。”朋友老刘做销售工作，由于工作性质原因经常要去拜访各大城市的顾客，走过全国很多地方，品尝过各地的许多美食小吃。老刘发现了一个奇怪的现象，有不少小吃在外地名气很大，但是去了本地却见不到，这种“假户口”的地方小吃，让老刘感觉自己被坑了。今天我们便一起来看看国内“假户口”的5种地方小吃，虽然这些小吃在外地名气大，但是在本地却见不到，你吃过吗？
老刘以前很爱吃兰州拉面，终于有机会去了一趟兰州，老刘下了高铁，肚子早就饿得咕咕叫了，于是便准备去街上吃一碗正宗的兰州拉面。可是当他走在兰州的大街小巷里，才发现这里根本就没有兰州拉面，只有兰州牛肉面，最终很无奈，老刘走进了一家牛肉面馆里，跟老板表示：“来一碗兰州拉面！”哪知老板听到这句话后，差点将老刘轰了出去，老板大声怒道：“这里是兰州，没有拉面，只有牛肉面！”老刘也不知道为何老板怒气这么大，好像是跟兰州有仇似的，于是只能点了一碗牛肉面吃了起来。老刘不知道的在外地的兰州拉面都是青海人开的，根本就不是兰州人。兰州当地的特色美食小吃只有牛肉面，从来就没有拉面。
老刘也爱吃桂林米粉，有次出差去了桂林，自然是要品尝一下盛名在外的桂林米粉，但是等老刘进入了一家米粉店里，在菜单上终于也找不到“桂林米粉”这4个字。只在菜单上看见了卤粉，三鲜粉，马肉粉，冬瓜粉等各种米粉类型，就是唯独缺少了老刘心心念念的“桂林米粉”。在桂林的街头，人们很爱嗦粉，走进当地的粉面馆里，到处都可以听到：“老板，来二两粉”的声音，从未有人说要来一碗桂林米粉。桂林米粉在外地名气很大，但是在桂林却看不见桂林米粉的踪影。
在上海，深圳，广州等地工作过的人们，一定听说过“重庆鸡公煲”的大名，老刘公司总部在上海，经常跟同事们去街上吃鸡公煲。终于有去重庆出差了，老刘很是开心，可以品尝到当地的正宗鸡公煲了，但是老刘去了重庆后才发现当地根本就没有鸡公煲。原来鸡公煲这个美食小吃是福建人借用“重庆”的名头，开在北上广深一线城市的特色美食，起源根本就不是重庆。据说重庆鸡公煲是将重庆本地的烧鸡做法与干锅鸡混杂而成，创始人来自福建，名为张重庆，于是便取名为“重庆鸡公煲”，实际上与重庆没有多大关系。
安徽牛肉板面在上海，石家庄，唐山等地区可谓是很出名，很多人都爱吃，老刘也很爱吃，终于要去安徽出差了，老刘来到安徽的大街小巷里寻找牛肉板面的身影，却发现在本地根本就见不到。在安徽根本就没有牛肉板面，实际上大多数的牛肉板面都是河北人开的店，据说当初开店的河北人去了一次安徽阜阳，在当地品尝了一碗羊肉板面，于是大受启发。回到河北石家庄后，便开了一家“安徽牛肉板面”，没想到逐渐走红了，于是安徽牛肉板面便流行了起来，成为了让安徽人都感到莫名其妙的小吃。
在广东地区工作的朋友一定听说过海南椰子鸡的大名，随着椰子鸡的火爆，如今在北上广深都可以看到这样的美食小吃。老刘也很爱吃椰子鸡，要去海南出差了，老刘很激动，一下飞机便跑去街上想要吃一份正宗的海南椰子鸡火锅。但是找遍大街小巷里，老刘也没有看到椰子鸡的身影，在海南本地见不到椰子鸡。原来海南没有椰子鸡，椰子鸡的诞生地是在深圳，这种“假户口”的小吃，让很多深圳人都以为是海南的特色，但其实是深圳的餐馆老板自己捣鼓出来的。
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