炎炎夏日, 要说喝啥最解暑, 那绿豆汤绝对榜上有名。 但绿豆汤虽好, 可喝不对, 难以消暑还伤身! 每天一碗绿豆汤 腹胀痛来就医 64岁的林阿姨每年入夏,都有熬煮绿豆汤给一家人食用的习惯。可今年才喝了一个礼拜,林阿姨就觉得腹胀地难受,胀胀闷闷的,晚上甚至还拉肚子。迫不得已,她只好来到福建中医药大学国医堂内科找许仕纳主任医师看诊。 因此,除了药物调理外,首要的事情就是停用绿豆汤。 户外活动多 绿豆汤“绿”着喝 是绿豆汤不好吗? 非也! 许仕纳表示: 对于长时间户外劳动,运动的人而言,绿豆汤是一味良药,功效重在解暑、解毒、利小便。 “我曾在农村接诊过一个20来岁的病人,白日长时间在地里劳作,到了晚上,全身发热,出汗多,心烦气躁,烦躁地想要大喊大叫。这就是典型的中了阳暑。后来因为迟了,买不到药,就开了一副绿豆汤应急。绿豆2-3两,捣碎后煮开2次。2碗绿豆汤下肚,病人的症状就得到了很好地缓解。” 绿豆汤特别适合因日晒过多导致烦渴、咽喉肿痛、小便发黄的人饮用。此外,因日晒导致的皮肤瘙痒或出现红疹的人,喝绿豆汤也可缓解症状。 很多人熬绿豆汤喜欢熬很长时间,把豆汤由绿色熬成红色。但绿豆汤颜色越红,清热解暑效果越差。因此,熬煮绿豆汤时建议把绿豆打碎,煮开数分钟,保持绿色效果最好。 绿豆清热解暑解毒的功效都在绿豆衣上,如果单用绿豆衣,只要10-20克,开水冲泡后一会儿即可服用,更为简单方便。 爱贪凉 来碗生姜红枣茶 对于长期处在空调房或多吃冷饮,以及体弱的老人,体内热量低,阳气不足,绿豆汤就不适合了。 如果饮食不洁、饮冷或受寒冷后,严重的出现汗少,高烧等中阴暑的症状,则可服藿香正气水缓解。 此外,老年人体虚,夏季空调房中总是畏寒,便稀,可多炖煮鸡肉生姜烫温补,提高免疫力。 高温天气! 注意正确解暑! ▌本文 ▌本文来源:福建卫生报 |
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