最近冬日寒气席卷贵阳，哪怕是一个人吃饭，推开这8家风格各异却温暖如春的一人食餐馆的门，热气腾腾的炸猪排、份量满满的卤肉饭、吸附的蛋液与红油的老贵阳素粉…只需一秒，就能让你拥有治愈暖冬。 一个人吃饭，别再把选项留给外卖、快餐、泡面。这次我们替你打探好这8家一人食餐厅，带你打开正确的冬日「一人食」干饭治愈模式，一人食的快乐，是一个人以上无法体会的。 
这个冬日 把自己还给自己 哪怕一个人 也要好好吃饭呀 
地址：延安中路大同街小吃城A23号 营业时间：10:30-20:30 说起一人食，这种美食街里的小店真的是个合适地。往那儿一坐，既可一边惬意舒心的一人食，又可四周瞄瞄感受城市烟火气。 
这家台湾老板坐镇的美食店，一进店就能感受到那种台湾街边小店的氛围；格子桌布、酸梅汤自取机…再加上热情老板那一口纯正的台湾话，让你觉得好似就是在台湾街头享受美食。 
当你自己一个人不知道吃什么的时候，一份铺满卤肉，再加上半个卤蛋的卤肉饭，就是幸福的感觉。 
台湾卤肉饭是他家的当家招牌，浸润了卤肉汁的米饭饱满且有弹性，搭配油香四溢的卤豆腐和卤蛋，短时间内就能让人恢复元气，实在是肉食爱好者不能错过的选择（饭量大者，还能无限续饭）。 
地址：九华路6号104 营业时间：12:00-14:00/17:00-21:00 这家在巷子里的小店，生来就自带温馨感。灯光、桌椅、装饰、餐具…无不透露着温馨的气息，像是穿越到日剧中的家一般。 暖黄色的灯光显得温馨又日式，店内都是小圆桌，哪怕是一个人去糊莱，只要推开门，那股属于家的暖意便呼呼地涌进你的心。 糊莱就像家里做菜一般，没有固定菜单，每日菜单都有不同。菜品也充满了家庭风味，一人食里的高光选择，都在这家店里啦。
地址：虎门巷1号1栋2单元1层2号 营业时间：11:00-15:30/16:30-20:30 关于猪排饭，日本有一个神奇的说法：如果你没办法撬开犯人的嘴，那就用一碗猪排饭让他自己开口认罪。职人猪排就是这么一个让人想自己“开口认罪”的小店。
看似是一家普通小店，却以简单质朴的好味道，圈粉了不少客人，只要去过，基本都是回头客。新鲜的猪大排，经过“千锤百打”后，肉质也更加鲜嫩，投入滚烫的油锅中，没多久就炸的金黄酥脆。
他们家米饭飘散着悠悠热气，金黄的猪排酥脆诱人。覆在泰式酸辣酱，泰式酸辣酱辛香丰富，勾出肉香又降低了油腻的连环狙击。咬开猪排的那一刻，味蕾得到了俘获，心灵也得到了治愈。
地址： 贵阳万象汇B5楼（万象影城门口） 营业时间：10:00-21:30 谁说牛排只能在高级餐厅里，仪式感满满地用刀叉吃。黎先森牛排就可以让你“兜着吃”，吃不完还可以“兜着走”。
他家都是“纸船牛排”，现点、现称、现煎、现吃是他最大的特点。在柜台选好你心仪的牛排后，店员会拿到明亮开阔的开放式厨房现煎，煎好后的牛排放入牛皮纸折的小船中，可以选择店内吃，也可以选择拿着走。
黎先森家的牛肉都选用的是进口的安格斯谷饲牛，牛排经过炙烤，外表会有焦脆感，但内部还是保持着完美的粉红色。
拿到手中时，还略烫，温度很好的锁住了牛肉丰富的汁水，肉质细腻，馥郁的油脂香混合着一丝奶香，更显丰腴。一口下去，肉汁随着牙齿的咀嚼散溢开来，满足你对牛肉的所有期待。
地址：美的悦然时光 营业时间：08:30-23:00 一个人吃饭，哪怕嗦粉，也要来上点仪式感。高品质的米粉加上辣椒油，便成就了新甲秀的美味秘诀。
门店整体是狭长的i字型布局，一进门便可看到一排冰柜，可以在此自选自己心仪的酒，从日式清酒到啤酒精酿，品类众多。
新甲秀擅长把贵阳小食变得细腻温柔，一碗素粉、一碗糯米饭、一份炸土豆…都能做的格外精细巧致。
一碗酸粉，酸、辣、各种配料混着肉的荤香，再加个溏心蛋，用筷子戳破，蛋液顺势而下，流进粉中…酸粉带着鲜亮的酸，带着吸附的蛋液与红油，一气呵成，送入口中，酸、辣、肉香在嘴中达成和谐。
一个人来也不怕点多，分量刚刚好，再配上一杯自选酒，有美食，有酒，一人食，也能让人心生欢喜。
地址：观山湖区贵阳万象汇b1层 营业时间：10:00-22:00 简单的食材却被这家“老长沙”制出独特的味道，一口安格斯牛肉粉一口一抿脱骨的卤鸡爪，鲜香上头，完全满足996后的你，胃底最深的渴想。 用安格斯牛肉来做粉，用料上乘且豪横。汤底蕴含着骨汤的浓厚，嗦上一口，肉脂香气在唇齿间泛起阵阵涟漪，撩拨着舌尖，给你的味蕾体验逐步升级。
经过先炸后卤的工序，制成的虎皮鸡爪弹牙有韧劲，一抿即化，连骨头都酥到淌汁。蘸足了灵魂湘辣拌酱汁再入口，张扬的孜然味儿首先抢占味蕾高地，叠加奏响了鸡爪协奏曲，堪称拯救食欲的利器。
地址：打开导航，输入「怪噜·范」 哪家最近就去哪家吧 说起一人食，怪噜·范是一个十分适合一人食的地方。从怪噜饭到豆腐果、烤小肉串到炒鸡血，贵阳街边小吃都汇聚于此，让你不用再纠结是去吃怪噜饭还是撸串，一站式吃齐。
怪噜饭，看似随性，实则装着贵阳人的餐桌元宇宙。若是至简，它只需打颗鸡蛋、加点剩菜、一勺糟辣椒；若是至繁，则是包山包海——蔬菜、脆哨、豆米、腊肉、香肠...呼噜呼噜吃下肚，胃和心灵都得到了极大的抚慰。
地址：护国路大南门南横里美食街N5商铺 营业时间：10:00-20:30 这家以「煲仔饭」作为招牌，开在南横街上的豹仔，也是我们的心爱一人食小馆，坐在吧台前，看着面前颜色诱人的腊味煲仔饭，食物的香气和热气更像是拥抱。
不夸张的说，在豹仔，盲点也基本不会踩雷。虽然煲仔饭是招牌，但我更想让你吃上这碗白切鸡饭。
卤汁也完全渗透进细嫩鸡肉当中，卤汁醇香在口腔馥郁而出，好吃但不腻，瞬间俘虏舌尖，好不满足。
不管处于什么样的生活状态 享受当下，感知生活每个细节的美 在冬日用美食抚慰自己 是一件再美好不过的事 一个人 也要好好吃饭啊！ · The End · |
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