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大家好，这里是邱哥说美食，进入冬天后，天气愈加寒冷，男女老少的食欲也变得特别的好。所以，大多数人都会抓住这个食欲旺盛的季节，进补各种肉类美食滋补营养，提高身体免疫力。进补肉类美食，是正确的做法，但是也需要注意饮食搭配均衡。过度的进补肉类美食，容易造成肠胃不适，消化不良，非常影响身心健康。因此，在进补肉类美食的同时，我推荐朋友们多吃六道蔬菜美食，促进消化，保护好肠胃，健康进补，平安入冬。 一.豌豆尖鸡蛋汤 
豌豆尖鸡蛋汤 食材准备： 土鸡蛋，豌豆尖，木耳。 做法流程： 1.提前泡软木耳，然后去除木耳的头部，清洗干净备用，接着把豌豆尖也清洗干净，沥干水分。 2.取大碗，打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，再起锅烧油，油热倒入鸡蛋液油煎，煎熟后倒入适量的开水。 3.大火煮开，然后转中火，先放入木耳煮四分钟，接着加入一小勺食盐和鸡精调味。 4.最后，加入豌豆尖煮熟，加入一小勺香油提鲜，即可出锅开吃，营养开胃，健康身心。 二.韭菜炒鸡蛋 
韭菜炒鸡蛋 食材准备： 韭菜，土鸡蛋，小米辣。 做法流程： 1.韭菜清洗干净，然后切成韭菜末，倒入大碗中，再打入四个土鸡蛋，加入一小勺食盐，搅拌均匀备用。 2.起锅烧油，油热后倒入韭菜鸡蛋汤，快速翻炒，炒至鸡蛋液凝固，加入切好的小米辣继续翻炒。 3.再加入一勺花生油调味，翻炒至辣椒断生，即可出锅开吃，营养美味，肠道最爱。 三.菠菜鸡蛋汤 
菠菜鸡蛋汤 食材准备： 菠菜，土鸡蛋，葱花。 做法流程： 1.清洗干净菠菜，然后起锅烧水，水烧开后，倒入菠菜焯水，焯除叶酸，然后捞出控干水分备用。 2.取大碗打入四个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液油煎，煎至熟透后，倒入适量的开水。 3.大火煮开，再转中火煮两分钟，然后加入菠菜一起煮，加入食盐和鸡精调味，继续煮半分钟，撒入葱花即可出锅，美味可口，保护肠胃。 四.清炒娃娃菜 
清炒娃娃菜 食材准备： 娃娃菜，蒜末，小米辣，葱段。 做法流程： 1.清洗干净娃娃菜，然后起锅烧油，油热后，倒入蒜末和小米辣爆香。 2.然后倒入娃娃菜大火翻炒，加入适量的食盐、生抽和蚝油调味。 3.大火翻炒至断生，再放入葱段，加入一勺花生油，翻炒几下，即可出锅开吃，健康美味，肠胃最爱。 五.蒜蓉油麦菜 
蒜蓉油麦菜 食材准备： 油麦菜，蒜末，小米辣。 做法流程： 1.把油麦菜清洗干净，然后切成小段，接着起锅烧油，油热后，倒入蒜末和小米辣爆香。 2.接着倒入油麦菜，大火翻炒，加入适量的食盐和蚝油调味。 3.大火翻炒至断生，即可出锅开吃，健康养胃，调理肠道。 六.芹菜炒木耳 
芹菜炒木耳 食材准备： 芹菜，木耳，红辣椒，蒜末。 做法流程： 1.木耳提前用清水泡软，然后去除头部，清洗干净备用，接着准备好芹菜，也清洗干净，切成小段。 2.起锅烧水，水开后，分别放入芹菜和木耳焯熟，然后捞出备用。 3.起锅烧油，油热后，倒入蒜末爆香，接着倒入红辣椒大火翻炒几下。 4.然后倒入木耳和芹菜继续翻炒，加入适量的食盐、生抽和蚝油调味，继续翻炒两分钟，即可出锅开吃，清爽脆口，促进消化。 以上推荐的六道蔬菜美食，你学会了吗？道道营养美味，保护肠胃，特别有益于我们的身心健康。 |
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