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一说到减肥，很多姐妹就说，不能吃炒菜，只能吃水煮菜，还有的姐妹说减肥期间不能吃荤，只能吃素。 其实减肥不用吃得这么辛苦，减肥不用做苦行僧，同样我们每天可以换着花样吃得很丰富，减肥只有吃得丰富，多吃健康、营养密度高的食物才能让我们的营养均衡，才能促进我们的新陈代谢，帮助我们燃烧分解身体内多余的脂肪。
下面蓝豆豆营养师给大家做了一周的美味减脂炒菜食谱，荤素搭配，营养均匀，富含优质蛋白质，膳食纤维，维生素，矿物质，而且低卡低热量低油脂，照着做照着吃，你就能够变瘦，不懂的做减脂菜的伙伴，赶快收藏起来。 一周减脂炒菜菜谱 ➊黄瓜虾仁炒鸡蛋 ➋低卡油菜炒豆腐 ➌西兰花口蘑炒虾仁 ➍洋葱青椒木耳炒鸡蛋 ➎高效刷脂炒菜 ➏香菇炒青菜 ➐荷塘膳食小炒
➊黄瓜虾仁炒鸡蛋 食材：黄瓜，虾仁，鸡蛋，姜，葱，料酒，盐，食用油。 做法：先将黄瓜虾仁。清洗干净。黄瓜切片，开水焯30秒，虾仁用姜葱料酒腌制5分钟后，用开水焯1分钟；热油热锅将蛋黄蛋白分开炒熟成蛋块然后盛起，热锅少许油爆香蒜末，加入所有食材，加盐翻炒均匀，即可盛出。
➋低卡油菜炒豆腐 食材：豆腐，油菜，大蒜，生抽，蚝油，盐，食用油。 做法：在清水将食材洗干净。油菜切段、豆腐切块煎熟备用，大蒜切片，热锅热油，爆香蒜片，将油菜炒软，倒入豆腐，加入生抽蚝油，适量的盐翻炒均匀即可出锅。 ➌西兰花口蘑炒虾仁 食材：虾仁，西兰花，口蘑，姜葱，料酒，生抽，黑胡椒，蚝油，盐，食用油。
➍洋葱青椒木耳炒鸡蛋 食材：黑木耳，鸡蛋，洋葱，青椒，生抽，蚝油，蒜，盐，食用油。
➎高效刷脂炒菜 食材：黑木耳，胡萝卜，鸡蛋，黄瓜，大蒜，生抽，蚝油，清水，盐，食用油。
➏香菇炒青菜 食材：青菜，香菇，散步，一勺蚝油，一勺生抽，盐，黑胡椒粉，少量食用油。 做法：各食材清水洗干净，青菜开水烫40秒捞出，锅中倒油，爆香蒜末，炒软后加入青菜，蚝油，生抽盐和黑胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅了。 ➐荷塘小炒 食材：胡萝卜，藕，木耳，荷兰豆，芹菜梗，大蒜，盐，鸡精适量食用油。 做法：过食材清水洗干净，木耳用清水泡发，藕去皮切片用盐水泡，胡萝卜切片，芹菜切段，荷兰豆去筋。藕片开水烫一分钟捞出，木耳荷兰豆芹菜胡萝卜焯水30秒捞出，热锅热油爆香蒜末，加入上面的蔬菜快速翻炒，加入盐鸡精，翻炒均匀即可出锅。
蓝豆豆营养师说减肥我们不能靠单一的食物，更不能节食，在控制热量的前提下，一定要吃得丰富，食材的种类越多，你摄入的营养就越均衡，这样你身体的新陈代谢就会加快，就能促进脂肪的燃烧代谢。如果你减肥还不会吃，赶快关注我，教你吃瘦不饿瘦，健康生活化减肥，才能养成易瘦体质。 |
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