一转眼,又到小雪了! (摄影:耿耿) 小雪, 是二十四节气中的第20个节气, 冬季的第2个节气, 时间在每年公历11月22或23日, 即太阳到达黄经240°时。 这是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。 (图片来自:@故宫博物院 微博) 从现在开始, 北京人嘴里念叨最多的就是雪了。 白絮飘洒,银装素裹, 雪中的北京宛如一朵盛开的白莲。 按照以往的惯例, 聊到这儿,咱就该进入正题, 说说老北京人是怎么过小雪的了 小雪这天, 北京人的饭桌上少不了羊肉。 (图片来自大众点评:滴里搭拉滴滴滴,感谢,侵删!) 冬天北京人最爱吃的必须是涮羊肉, 一个铜锅能温暖一大桌子人。 不光是火锅吃着暖和, 自己在家做一盘儿葱爆羊肉, 您说香不香? 或者来上一碗羊肉汆丸子, 谁都别拦我啊,我还得再来两碗~ 或是直接出去吃一顿羊蝎子! 什么!?一顿不行,那咱就两顿! 过去冬天北京人能吃到的新鲜菜式太少了, 一到小雪这阵子,家家户户就会腌上点咸菜。 冬天在北京最常见到的不是水疙瘩就是雪里蕻, 这是北京人冬天饭桌上的必备菜。 每到小雪节气, “稻香村”还会限量供应“小雪冬腊菜”, 其实说白了,就是雪里蕻配腊肉。 今年咱也买点去? (图片来自:北京稻香村官网) 聊完了吃,咱再来说说小雪这天的习俗。 小雪得“占雪”,冬天得“猫冬”, 老北京人在小雪前后还有“占雪”的习俗。 如果小雪当天没有下雪,人们就会举行仪式祈祷下雪。 时至今日,这个习俗也已逐渐淡出人们的视野了。 在过去, 小雪后因进入农闲时节,人们的生活比较悠闲, 北京人开始“猫冬”。 于是,“玩”成为小雪前后的一个重要内容。 (摄影:赤耳) 北京人冬天得“玩虫” 玩鸣虫, 这是老北京人在“猫冬”时的一大乐趣~ 一边望着雪花儿, 一边听着悦耳的鸣虫叫, 冬天玩虫的魅力,您要是没养过还真不懂。 到了小雪, 咱也该注意点儿防寒保暖了, 让我看看谁还没穿秋裤? 冬天是万物凋零的季节, 很容易让人触景生情,抑郁不乐。 适当地运动能够改善心情, 慢跑、散步、太极都是不错的选择。 这段时间是心绞痛等心脑血管疾病发病的高峰期, 请各位一定要注意保暖, 睡前跟起床后空腹喝一杯温水, 也能有效地降低和预防心脑血管疾病。 小雪节气后的北京天干物燥的。 想要缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适, 喝些蜂蜜水,可润燥解毒, 还有白萝卜汤也能清热利尿,梨水,润肺止咳。 冬季需要增强体质。 想要提高免疫力,首先就要保证充足的睡眠, 早睡早起是一个好的习惯。 小雪过后,多喝点热粥对身体很好。 像是有养心除躁的小麦粥、消食祛痰的萝卜粥、 健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等等。 适量地吃些黑豆, 不光能够迅速补充身体所缺热量, 更是防感冒的利器。 冬天常出去晒晒太阳, 能够帮助人体合成维生素D,还能促进钙吸收。 药补不如食补, 咱北京人食补的方法就很多了。 冬天喝点热乎的鱼汤,暖和又补身。 还能摄取到优质的蛋白质。 小雪到了,冬天来了, 大雪还会远吗? 2022也快结束了... |
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