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酒店业自救,如何靠短视频求生?​

 中外管理传媒 2022-11-22 发布于北京

《中外管理》“管理百家大讲堂”共克时艰“复商”进行时(总第44期)直播回顾。




文:本刊记者  王爽     责任编辑:轩辕镜

疫情下,酒店业被按下了暂停键。随着国内疫情的好转,周边游逐渐回暖,酒店业为抢占市场不遗余力。拍视频,开直播,变身网络主播,酒店人开启了“硬核”营销。无接触服务、机器人服务、智慧化服务,新服务模式加持的智慧酒店应运而生。

不仅如此,“住店的时候,我能感受到店员对我说'谢谢’这两个字的时候,不再是礼仪性的,那真的是发自内心的,绝对非常真诚。”而且,“作为客人,你所提出的其实本来就比较合情理的要求,酒店的工作人员真的是在想办法让他们由衷感激的客户满意。”《中外管理》杂志社社长、总编杨光在5月26日晚的《中外管理》管理百家大讲堂上,分享了他作为普通消费者的住店感受。

无论是靠新玩法拯救酒店生意,还是靠用心服务赢得顾客,酒店业升级的急迫性都被疫情激发了。那么,未来的酒店业将去往何方?

5月26日晚20:00-21:30“管理百家大讲堂”,中国管理科学研究院学术委员会智库专家、上海菲阁教育科技联合创始人杨昭廷分享了《酒店业自救,如何靠短视频求生》,剖析酒店如何运用短视频实现营销创收的弯道超车。同期嘉宾中青旅山水酒店集团董事副总裁周刚分享了《智慧酒店蝶变自救之路》,讲述智慧酒店的探索成果与心路历程。

以下为杨昭廷与周刚在直播中的部分精彩内容集萃。


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杨昭廷精彩观点集萃

◆粉丝变现最核心的问题是:要把流量做得更加垂直。以“我的客户是谁,他们活跃在哪里,我就出现在哪里”的思维来构建流量池。

短视频是有目的性拍摄和有目的性吸粉的。

◆短视频核心要输出的是“价值内容”,价值内容是指——观看者或者是购买者认为有价值的内容。

五分钟之内可以到达的景点、购买区、当地网红打卡美食街,都可以进行短视频拍摄。酒店周边的吃喝玩乐,也是影响顾客选择酒店的因素。

◆商务人士出差必去的一个地方是土特产品店。如果酒店的短视频在精准推送和告知酒店周边有哪些物美价廉,且食材地道的土特产品店,对于顾客来说就是很有用的信息。

引流包含两部分:第一,一级触达式引流,最好的方法是通过互动评论引流。第二,二级触达式引流,多维度制造“随手拍即是风景”的地点,找到手机拍照最好的方式,然后直接传递给顾客,让顾客帮你转发。

酒店短视频引流要注意“两看”“一播”。“两看”指要看与旅游相关的大号发出的视频和直播,不要看婴幼儿、军事、新闻、搞笑娱乐内容的视频。“播”建议最好每天锁定一个对等的时间直播,呈现真实有效的酒店信息。

◆直播九大核心关注点:

第一,在线人数。如何做到在线人数倍增?首先要有一张吸引人的图片,然后套用标题范式,起个好标题。标题标准模板有:人+垂直词汇+时间;人群+垂直词汇+时间;地域+垂直词汇+时间;场景+垂直思维+时间。

第二,在线时长不要太短,停留的时间越久,引流的数量越多。

第三,不要跟大主播抢时间,早7:00-9:00是新的视频直播号做前期引流的最好时间段。


第四,直播间转粉率,这是判断直播成功与否的关键。

第五,流量入口。

第六,互动率,评论的多与少是直播热度的标志。

第七,礼物,与客户之间的互动会直接影响直播的转粉率。

第八,购物车点击率。点击率越高,转粉率越强,转化下单率越高。

第九,粉丝团家加等级,确保直播引流够更垂直有效。

抖音中自己或者同行大咖的数据细节,蕴含着如何去制作有效短视频和引流短视频的特别好用的工具和方法。

掌握引流数据规律之后,只要稍微调整视频拍摄的角度、节奏、前后顺序,调整内容和歌曲的编排,就能达到同样的高效引流效果。

◆制作短视频时避免四个误区:第一,全程自嗨;第二,一镜到底;第三,自我介绍;第四,结尾突然。

短视频可以用主营业务Solgen结尾,而且每一次的片尾都要重复重复再重复,以不同的画面凸显这句标语,会让所有长期爱看你视频的人,被动养成对你Solgen的追踪。

视频上传的时间非常重要,每天早上7:00-9:00,中午11:30-13:00,下午18:00-20:00,晚上22:00点左右,都是上传视频、做直播最好的时间段。

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周刚精彩观点集萃

在后疫情时代,消费观念悄然发生了转变。第一是价格的降低,品质的升级。第二是奢华的降级,实用性的升级。第三是复杂业态的降级,简约业态的升级。

◆随着互联网、物联网、人工智能穿戴设备、5G,这些互联网基础设施逐步健全不断普及,智慧酒店的时代也同时开启。

在互联网时代成长起来的年轻一代,消费呈现个性化、多元化、年轻化的态势。需要酒店业从业人员认真反思,传统营销模式能否适应年轻一代的消费群体。

◆无接触式服务更适应疫情期间的服务诉求,也可能成为今后酒店行业在入住方面的重大改革,或者叫前台的颠覆性革命。

智慧酒店大厅不单是一个办理入住的场景,通过提高办理效率,可以给场景赋予更多功能,例如作为公共空间运用,也就提高了前台的场景利用效果。

智能化可以赋能酒店的精细化管理,因为智能化需要把所有数据连接到后台,对客人入住的前、中、后产生的所有数据,进行全方位分析,可以更精准地分析客户个性化需求,助力运营效率和管理效率。

◆智慧酒店打开了降低成本的想象空间。酒店行业是一个劳动密集型行业,人工成本占整体运营成的30-40%。通过智慧设备代替传统酒店管理,降低了人工使用成本,同时提高了工作效率。

◆传统酒店同质化比较严重,客房相对单一,缺乏个性化。80后、90后成为消费主体以后,个性化、人性化的需求更加旺盛,传统酒店难以满足。

在服务管理方面,客户所有的要求,像送水、送餐、打扫房间等一系列服务都可以通过后台管理平台,及时响应为客人提供快捷高效的服务。

◆智慧酒店是比较前沿的概念,同时也是不断丰富、不断发展、不断迭代的领域。它既实现了资源的集约低碳环保,降低了酒店的运营成本,同时还提高了客户的满意度,提高了酒店运营的效率,也是今后酒店行业可持续发展的必经之路。

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