|
中医认为，冬季是养肾的好时机！人上了年纪，很容易肾虚，而肾虚则会引发遗精，滑精，遗尿，尿频等症状发生。 说到补肾，在城市的人民喜欢吃羊肉，狗肉，鹿肉等名贵肉类来调养肾脏。而在农村则喜欢用一些来自大自然的食物来滋养肾脏。例如金樱子便是一天然的补肾食物。 金樱子这种野果刺梨子、金罂子，山鸡头子、山石榴等不同叫法。不知大家有没有吃过这种野果。它的外形长得像一个小罐子，每当霜降过后，它糖分更加充足，去掉皮的果实，吃起来有甜甜的，人们亲切地称之为“糖罐子”。
前些日子回家，到邻居家玩，碰巧看到90多岁的老奶奶，走路不用拐杖，身体硬朗，便好奇地问老奶奶有什么养生秘决？老奶奶告诉我，就是平时喜欢种种菜，到处散步，并让家人采摘一些野生的牛奶子，山石榴来当零食吃。采摘多的就晒干，拿来泡水或煲粥吃。 当时我不知山石榴是一种什么样的野果，老奶奶便拿出来晒干的山石榴给我看，才知原为是我小时候常吃的“糖罐子”。老奶奶说，现在水果多了，年轻人都不喜欢吃这些野果，但她却认为这些天然的水果是宝，对身体大有益处。
为此，我特意翻看《本草纲目》，《本草新编》等多本医书，才知道“糖罐子”，山石榴的学名叫金樱子。 中医认为，性平，味味酸、甘、涩，归肾、膀胱、大肠经，具有固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻的作用，常用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢等治疗。 1、小便频数，多尿小便不禁：金樱子（去外刺和内瓤）12克，猪小肚1个，水煎内服。 2、久虚泄泻下痢：治久虚泄泻下痢：金樱子（去外刺和内瓤）30g，党参9g。水煎服。出处《泉州本草》。 3、久痢脱肛：金樱子（去外刺和仁）50克，鸡蛋1个，炖服。 4、治梦遗，精不固：金樱子十斤，剖开去子毛，于木臼内杵碎。水二升，煎成膏子服。出处《明医指掌》。
金樱子长什么样呢？生活在农村的人可能知道，它是常绿攀援灌木，高可达5米；小叶片椭圆状卵形、倒卵形，上面亮绿色，下面黄绿色，边缘有锐锯齿；在4~6月开白花；果期7-11月，呈果梨形、倒卵形，稀近球形，紫褐色，外面密被刺毛，果梗长约3厘米，果实熟时由绿变红褐色。
野生的金樱子多生长于海拔200-1600米，向阳的山野中。主要分布于安徽、江苏、浙江、湖南、广东、广西、云南等地。金樱子以果实入药，在果实成熟变红时采摘，晒干，去毛刺即可。
金樱子作为固精缩尿的野果，它的吃法很多，今天与大家分享几种： 1、生吃： 待其成熟变红时，直接摘取，去皮后生吃，味道酸甜可口。 2、熬粥： 将金樱子洗净，用砂布袋包住，放入砂锅中水煎后，去渣取汁，加入适量的大米熬成粥即可。 3、泡茶： 用干金樱子5个（或用砂布袋包住适量的鲜金樱子）放入沸水泡水代茶饮。 4、金樱子黑豆酒： 将金樱子、黑豆、鸡蛋置沙锅中，加清水适量，用文火煮至鸡蛋熟后，取出鸡蛋去壳，再加入煮10~20分钟即可。服时加米酒，有养血温经的功效。
|
|
|
