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来自: 周振其 > 《美食》
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凶猛的野生黑鱼如何去刺?许多人一提刀就错,看大厨怎么操作
许多人一提刀就错,看大厨怎么操作。
野生鲫鱼能活10年,鲤鱼能活40年,黑鱼能活100多年,比人更长寿
野生鲫鱼能活10年,鲤鱼能活40年,黑鱼能活100多年,比人更长寿。
炖鱼汤时加入它,鱼肉嫩弹不会散!营养加倍
妈妈说野生黑鱼做鱼汤是最补的,吃肉喝汤味道最鲜美,黑鱼刺少肉多非常得当做鱼片汤,要先把鱼削成薄片去骨,鱼削片去骨各人各人会觉得很贫苦,实在要领很简朴下面会和各人分享要领,我另有个要领能使...
黑鱼大入侵(《寰宇野生》20111223)
磨刀时,很多人一提刀就错,大厨教你正确磨法,分分钟削铁如泥
磨刀时,很多人一提刀就错,大厨教你正确磨法,分分钟削铁如泥。
炖鱼汤时记得加上它,不仅鱼肉嫩弹不会散!还能使营养加倍
妈妈今天买了三条野生的鱼回来,分别是野生的黑鱼、鲶鱼、鲤鱼,单单看鱼的外表,就能发现,会比较人饲养的鱼成色好看,尤其是那条黑鱼...
乌鱼的营养价值 乌鱼怎么吃才营养健康(8)
乌鱼的营养价值 乌鱼怎么吃才营养健康(8)烹调方法主要有:黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷、汤卤黑鱼、豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤、翡翠米汤鱼、红糟鱼丝、酸菜黑鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼、蒜煨黑...
黑鱼最大才10斤?老渔民:曾见过扁担长的,无人敢抓
一些钓黑鱼的“高手”表示,黑鱼其实可以长到一米左右!比如湖北一位钓友,就曾钓起一条体长达1.1米、全身乌黑的“黑鱼王”,轰动一时—...
酸菜鱼(野生黑鱼制作)
酸菜鱼(野生黑鱼制作)别看这个菜肴外面小店卖的不贵,大盘大盘上,自己家里做起来还是很复杂的,在旁边看着我做这道菜的闺蜜说,那么复...
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