小茴香菜

1、温养脾胃

小茴香菜不但口感鲜嫩，营养价值高，含有碳水化合物和丰富的膳食纤维，除此以外，还含有维生素、胆碱、烟酸等多种对人体有益的营养成分，食用以后能补充营养，也能促进身体代谢。

2、健胃理气

小茴香菜中含有天然的茴香油，这种物质可以刺激肠胃，也能促进消化液分泌，而且它含有的膳食纤维还能加快肠胃蠕动，健胃行气。

3、祛湿止痛

小茴香菜是一种性质温热的绿色蔬菜，能祛除人体内的寒气，对子宫虚寒、腰背冷痛以及腹部冷痛等症都有一定缓解作用。

营养价值

小茴香菜含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。小茴香菜含有丰富的膳食纤维，能够提高人体新陈代谢的速度，对暴饮暴食有着一定的控制作用。

茴香和鸡蛋通常能一起吃，茴香和鸡蛋的营养成分没有相互冲突，通常不会对人体产生不好的影响。茴香既是蔬菜也是常用的调味料，有独特的香味，和鸡蛋一起吃可以增添风味，起到一定的促进食欲的作用，常见的吃法有茴香炒鸡蛋。但要注意不可一次性吃太多，以免引起胃肠道负担，造成身体不适，建议适量吃即可。

茴香富含维生素C、膳食纤维，以及钾、钙等矿物质；鸡蛋中含有丰富的蛋白质，以及一定的胆固醇、钠、钾、钙等。适量吃茴香和鸡蛋，可以补充人体所需的各种营养物质，营养价值较高。人体摄入膳食纤维后，有助于胃肠蠕动，因此便秘人群也可以适量吃茴香。

但要注意不可以一次性吃太多茴香和鸡蛋，大量食物堆积在胃内时，短时间消化不了可能会引起消化不良，可表现为腹胀、腹痛等症状。此外，鸡蛋黄中胆固醇含量比较高，高胆固醇血症人群不建议吃蛋黄太多，可以适量吃一些蛋白。此外，对这两种食物过敏的人群也不建议吃。