肌酐高要注意哪些饮食

肌酐高在临床上常提示机体的肾脏代谢功能出现异常，患者可能患有肾部疾病，比如肾功能不全等。除了需要遵医嘱治疗外，还应坚持少食多餐饮食原则，以改善预后。通常情况下，肌酐高的患者具体需要在以下方面多加注意，包括低蛋白质饮食、低盐低钾饮食、摄入适量的脂肪、控制水的饮用、提供充足的维生素等：

1、低蛋白质饮食：患者应减少植物蛋白的摄入，以优质的动物蛋白为主，包括鸡肉、鱼肉、瘦肉等，这是由于食用植物蛋白质后，产生的代谢物较多，可能会加剧肾脏排泄的负担，对于患者病情的恢复并无积极意义；

2、低盐低钾饮食：为减少肌酐高引发的高血压、高血钾症的发病可能，患者应在日常的饮食注意低盐低钾，减少橘子、香蕉、苹果、草莓、土豆，以及火腿、咸菜、盐、酱油等摄入；

3、摄入适量的脂肪：蛋黄、奶油等富含饱和脂肪酸的食物，可能会对患者机体内的胆固醇含量有影响，故建议患者减少食用，而干果、橄榄油等常见的含有不饱和脂肪酸的食物可适量摄入；

4、控制水的饮用：患者的肾功能存在异常情况，本就有水钠潴留体内，因而需要控制水的摄入，具体的水量取决于患者前一天的尿量；

5、提供充足的维生素：由于患者需要在多方面的饮食上加以注意，容易出现营养不良的反应，故应科学的在控制水分、糖类摄入的前提下，摄入白菜、菠菜等富含维生素的蔬菜，保证机体的正常运作。

此外，由于肌酐高的患者很有可能并发高尿酸血症，故需要禁食猪肝、猪肺、鱼、贝类等高嘌呤的食物。而芝麻酱、碳酸饮料、黑米、紫米、高粱等含磷较高的食物，可能会增加高磷血症的风险，也应该减少摄入。