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唐 韩 滉 《五牛图》
五牛齐聚 五福临门
——赏唐代画家韩滉《五牛图》
唐 韩 滉 《五牛图》局部：第一牛
生肖祈福，是中国人由来已久的传统。牛代表勤劳致富、幸福安康，寓意脚踏元宝、身背如意、驮拉财富。牛年则寄托着人们风调雨顺、家国兴旺的美好愿景。时逢辛丑年牛年之际，为读者奉上这幅有“镇国之宝”美誉的《五牛图》，一起欣赏韩滉笔下“曲尽其态”的牛们，以《五牛图》开启新纪元，祝君牛年大吉。
对于农耕社会的古代中国，牛、马、羊、鸡、犬、彘几乎是同时成为家畜的，无分贵贱，难言先后。然而这些牲畜在绘画艺术中的地位却大相径庭。鸡和羊自明朝以后因谐音“吉”和“祥”所以频频亮相，猪和狗则至民国时期仍难以入画。最先被画家收入毫端的是可“奔驰千里”而又“贵逾千金”的骏马。晋画中，顾恺之在《女史箴图》《洛神赋图》《列女图》中就不止一次地画过驭马和奔马，然牛迹杳然。乃至唐代，和梁令瓒《二十八宿神形图》中太白金星乘坐的神牛同时出现的便是韩滉这幅《五牛图》。因其是最早出现的以牛为专门题材的作品，《五牛图》在中国绘画史上的影响当然非同凡响。与马相比，虽然姗姗来迟了近两百年，却也印证《淮南子》那句“马不可以服重，牛不可以追速”的古训。
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唐 韩 滉 《五牛图》第一牛局部
春秋时“大成至圣先师”孔夫子周游列国乘坐的是牛车，“或有事于西畴”的农夫牵的是耕牛，“遥指杏花村”的顽童柳枝鞭下大概是嬉戏的春牛……可驭、可耕、可乳、可食的牛是上古人们生活中不可或缺的伙伴，却一直不被关注，所谓“牛骨弗灼，龟兹必信”，历史的不公实在令今人匪夷所思。
唐 韩 滉 《五牛图》局部：第二牛
《五牛图》终于结束了这一偏见。兹后，牛不仅可以泰然地走在乡间小路，享受着诗人的歌咏和农夫的牧笛，甚至也被皇家所宠。清王朝营造的颐和园湖畔，那尊俯瞰着粼粼波光中清风明月的铜牛平添了不少雍容与华贵，已近太庙之享。及至鲁迅的那句“俯首甘为孺子牛”一出，牛已近乎“伟岸”了。
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唐 韩 滉 《五牛图》第二牛局部
韩滉（723—787），字太冲，长安（今陕西西安）人。官两江节度使，左仆射同平章事，封晋国公，曾参与平定藩镇叛乱的斗争。工书画，书学张旭，画学陆探微。擅画田家风俗。其笔下，爱马不弃牛，一碗水端平，可以想见此公为学为政亦会持论公允，亲民敦厚。魏晋以后，绘画逐渐讲究传神和气韵生动，从有生命到无生命的，凡能入画，都要追求神韵，还要从中表达画家的情操，“牛”首次被人格化了。《五牛图》也因此而成为了这位重农、务实、任劳任怨中唐宰相画家自己的纪念碑。
唐 韩 滉 《五牛图》局部：第三牛
《五牛图》相传为韩滉在出游时目睹田间耕牛图景所画，韩滉看到几头耕牛在低头食草，一个牧童骑在牛背上吹笛，逍遥自得。远处又见一头耕牛翘首而奔，另有几头耕牛纵趾鸣叫。有的回头舐舌，有的俯首寻草。韩滉遂命随从取出纸笔，全神贯注地速写出一幅幅耕牛图景。韩滉经过一个多月的反复修改，终于绘出状貌各异的五头牛，并为这幅画取名为《五牛图》。
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唐 韩 滉 《五牛图》第三牛局部
《五牛图》在横卷上画了五条神态、性格、年龄各异的牛。从右至左，第一头为棕色老牛，描绘成一边咬着东西一边在杂木旁蹭痒痒的情状，意态悠闲；第二头为黑白杂花牛，身躯壮大，翘首摇尾，步履稳健；第三头为深赭色老牛，筋骨嶙峋，纵峙而鸣，白嘴皓眉，老态龙钟。端端正正地站在画卷的中央不动，它面向观众，张口“哞哞”地叫，好像在呼唤前后面的同伴，又像是对前面的路途和方向发出疑问；第四头为黄牛，躯体高大，正举步踟蹰，回首顾盼，它半伸着舌头舐着下嘴喘息着，犹豫着，眼里露出惊奇的神色；第五头牛，穿上鼻环，络首而立，体态丰厚，凝神若有所思，双眼流琢出倔强的个性。
唐 韩 滉 《五牛图》局部：第四牛
《五牛图》画在一张窄而长的桑皮纸上，五牛姿态各异、身形逼肖，全图除了一丛荆棘之外，不设任何背景，着重突出牛的既倔强又温顺的性格。韩滉用粗壮雄健而富于变化的线描，表现牛的骨骼和筋骨，以赭、黄、青、白等色彩表现五牛毛色的不同，且根据牛体的凹凸施以不同颜色，具有立体感。“点睛”是牵动全局的关键，画家将牛眼适当夸大，着意刻画，使五牛瞳眸炯炯有神，达到了形神兼备的艺术境界，所以元代大画家赵孟頫题道：“五牛神气磊落，希世名笔也。”明代文学家、书画家李日华《六研斋笔记》称其“为千古绝迹”。
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唐 韩 滉 《五牛图》第四牛局部
《五牛图》中的五牛目光炯炯，深邃传神，将牛既温顺又倔强的性格表现得淋漓尽致。画者着重刻画牛的眼睛及眼眶周围的皱纹，还用尖细劲利的笔触细心描绘了五牛眼眶边缘的睫毛，通过细节的刻画，把每头牛独具的个性加以强调，使它们鲜明地显示出各自不同的神情。观者分明能感觉到这五头牛不但有生命、有情感，而且有各自不同的内心世界，这是人格化了的五牛。
唐 韩 滉 《五牛图》局部：第五牛
《五牛图》画中的五头牛从左至右一字排开，各具状貌，姿态互异。一俯首吃草，一翘首前仰，一回首舐舌，一缓步前行，一在荆棵蹭痒。整幅画面除最后右侧有一小树除外，别无其它衬景，因此每头牛可独立成章。韩滉通过对它们各自不同的面貌、姿态的描绘，表现了它们不同的性情：活泼的、沉静的、爱喧闹的、胆怯乖僻的。在技巧语汇表现上，韩滉选择了粗壮有力，具有块面感的线条去表现牛的强健、有力、沉稳而行动迟缓。其线条排比装饰却又不落俗套，而是笔力千钧。然又于形体筋骨的扭曲转折处，颇见顿挫变化而又圆转自如的风致。比起曹霸、韩干画马，周昉、张萱画仕女，似乎在线条独立性展现方面有更多的追求。由于其线条茁壮如此，故而五牛姿态虽有平、奇之不同，但在审美趣味上是同样的厚重与生拙。
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唐 韩 滉 《五牛图》第五牛局部
《五牛图》中所绘之牛，或行，或立，或俯首，或昂头，动态十足。可贵的是，画面上没有背景衬托，完全以牛为表现对象，如果不是对牛进行了细致的观察，对牛的造型描绘有十足把握的话，是万不敢涉此绘画风险的。勾勒牛的线条虽然简洁，但是画出的筋骨转折十分到位，牛口鼻处的绒毛细致入微，目光炯炯的眼神体现了牛儿们温顺而又倔强的性格。在鼓励农耕的时代，以牛入画有着非常的含义。
《五牛图》中的五牛，形象各异，姿态迥然，或俯首或昂头，或行或驻，活灵活现，似乎触手可及。中间一牛完全画成表现难度极大的正面，视角独特，显示出韩滉高超的造型能力和深厚的美术素养。以简洁的线条勾勒出牛的骨骼转折，筋肉缠裹，浑然天成；笔法练达流畅，线条富有弹性，力透纸背；刻画精准且不失强烈的艺术表现力。五头牛每一头都有不同的寓意，分别代表了勤劳致富、勤恳忠实、诚信友好、年富力强、事业兴旺。
唐 韩 滉 《五牛图》局部之：画面中央乾隆行书题文
释文：一牛络首四牛间，弘景高情想象间。舐齕钜惟夸曲肖，要因问喘识民艰。乾隆癸酉（1753年）御题。
《五牛图》画卷上无作者名款，本幅及尾纸上依次有乾隆（前隔水、画面、拖尾四处）、赵孟頫（三处）、孔克表、董诰、项元汴、姚世钰、金农、蒋溥、汪由敦、裘日修、观保、董邦达、钱维城、金德瑛、钱汝诚等十五家题记。《清河书画舫》《珊瑚网》《郁氏书画题跋记》《六研斋笔记》《大观录》《石渠宝笈续篇》等书均有著录。
