  图片来源：觅元素 今天用最常见的苹果，给大家介绍一道健胃消食的茶饮。中医认为，苹果性微凉，归脾、肺经，具有健脾开胃、润肺除烦的功效；味甘、酸，酸甘化阴，所以苹果生津液的能力很强。 一般情况下，孩子添加辅食后，适应良好，家长就可以考虑给孩子吃一些蒸苹果泥，加上岭南地区开始降温，再来一杯暖暖的肉桂苹果茶，补阳生津又散寒。 蒸苹果泥，止泻、好消化 蒸苹果泥的做法很简单，先将苹果洗净，切块去核，放进碗里，上锅蒸约7分钟，果肉由白变黄即可，再用汤匙捣成泥状。适用于厌食、津少口渴、脾虚腹泻的孩子，蚕豆病也可以食用。 因为蒸可以削弱苹果的凉性，让苹果更好消化，减轻脾胃负担，不易生湿；蒸过的苹果会有些涩，涩能固大肠而止泻，适合平时大便次数多、形状偏稀的孩子食用。 日常保健，每周可以给孩子食用蒸苹果泥1~2次。如果孩子日常胃口正常，但突然胃口不好、不爱吃饭，家长要警惕孩子是否有积食的情况，每天坚持“10秒判消化”，用好“5招”（吃软、吃少、吃素、吃热、喝新三星汤）。 苹果暖茶，温阳、驱寒气 大多数家长不给孩子喝茶，是担心咖啡因刺激神经系统，或者鞣酸阻碍钙、铁、锌等元素的吸收，所以给孩子喝茶要做好稀释，并控制好量。孩子每天喝茶不要超过2~3小杯，每杯茶叶量0.5~1克。 红茶为全发酵茶，性偏温，暖中生津。红茶入肺、胃经，能够化痰消食，温中驱寒。如果孩子平时怕冷、胃寒、没有胃口、容易腹泻是比较适合喝红茶的。 肉桂能补火助阳，暖而不上火，走窜能力强，最擅长引火归元，对下寒、腿脚凉，吹凉风后腹泻等症状有较好的缓解效果。同时苹果的酸性收敛，能够避免肉桂发散太过。 肉桂、苹果、红茶搭配，就是一道尽量降低水果凉性的暖身茶。 许尤佳育儿堂·食疗方 肉桂苹果茶 材料：肉桂1g，苹果1只，红茶1g。 做法：苹果洗净、去核、切块，红茶用开水滤洗一遍，加水200ml，大火烧开后加肉桂，转小火再煮5分钟。 功效：消食健胃止泻，补阳生津，散寒。 宜忌：适用于3岁以上无病痛、消化好时，对证、少量多次分服。蚕豆病可服。 *不要空腹或晚上喝。 家长要注意，肉桂药性也较猛，作为食疗一般0.5~1克即可；或者可以用春砂仁2~3克，更温和些。 建议家长在买苹果时，用纸巾擦拭表面，如果纸巾上有颜色，就可能是工业蜡；食用蜡无色无味，擦不出颜色来。买回来后，用小苏打、碱清洗苹果，或焯水1~2分钟，可将表面的蜡去除。 中医讲“虚则补之”，体质虚寒的孩子需要温补脾阳，饮食上可以每周安排1~2次苹果肉桂茶，搭配许暖贴。许暖贴主要由丁香、藿香、肉桂组成，三味药材都是辛温走窜、温中的，可以有效缓解寒证。 当孩子出现明显受寒的症状，如怕冷、打喷嚏、流清涕、肚子痛、便便出现泡沫、腹泻等，家长可以将许暖贴贴于天枢穴（肚脐旁开2寸），贴2~4小时，每日1次，连续贴2~3天。 |
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