有些人一餐没肉就吃不下饭，肉类食物虽然好吃，但有些肉类却不能经常吃，对于尿酸高的朋友来说还要忌口。请注意，请把这三种肉撤下餐桌，脂肪高、盐分高，还是“高尿酸”的好帮手。
 尿酸高的人注意，3种肉尽早撤下餐桌
很多朋友喜欢吃牛杂，市面上还有牛杂火锅、牛杂麻辣烫，的确很好吃，营养也非常丰富。
但是牛杂属于动物内脏，是高嘌呤食物的一种，尿酸高的朋友不要觉得营养高，就忘记它的嘌呤有多高了。
所以尽量别吃牛杂，像牛杂火锅、牛杂麻辣烫也不要吃。除了牛杂，还有其他的动物内脏也是高嘌呤食物，尿酸高的朋友都尽量不要吃。
另外，内脏是所有动物的解毒场所，难免会有一些毒素，还会残留细菌和病菌，再加上现在的养殖环境也大不如以前，所以动物内脏会更容易出现污染的情况。
其实现在的食物非常丰富，不需要靠动物的内脏来特意补充营养。尿酸高的朋友实在想吃肉类，可以选择少量的瘦肉来食用，尽量选择蒸、煮、炖等少油的烹饪方式。
平常可以放心食用鸡蛋，每天吃一到两个是没有问题的，还可以喝牛奶来补充蛋白质。
现在这个时候，很多地方的人就已经开始腌制各种咸肉了。咸肉滋味鲜香可口，风味独特，也是很多人都喜欢吃的肉类。
然而，这种腌制的咸肉吃多了，会对身体健康有危害，尤其是尿酸高的人，更不能多吃，为什么这么说呢？咸肉一般都会加入很多食盐来腌制，大量的盐会加重肾脏的负担，本来就高的尿酸就更难排出体外了。
再者，咸肉会导致血压升高，和高尿酸一起引起心脏病。而且食盐中含有亚硝酸盐、硝酸盐等成分，所以在用盐腌制的过程中，食物会很容易产生亚硝酸胺等有害物质，经常吃咸肉，可能会诱发癌症。
在日常生活中，烹调咸肉之前，可以用水多煮几次，尽量降低盐的成分。
有专家表示，一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月，最多不能超过半年。
所以，喜欢屯食物的朋友，不要觉得冷冻的肉可以放很久，一般超过半年就不能食用了。
所以建议食材还是买新鲜的好，尿酸高的朋友平常要多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃肉类。
在吃肉问题上，尿酸高的朋友需要特别注意，大多数的肉类嘌呤含量都比较高，所以只能减少食肉量。
平时清淡均衡饮食，加强锻炼，多喝水，合理用药，都是降低高尿酸的有效方法，从而预防高尿酸引起的各种疾病。
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