【原】给孩子做这4道菜，再也不用担心孩子不愿意吃饭了，做法超级简单

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

给孩子做这4道菜，再也不用担心孩子不愿意吃饭了，做法超级简单，让你在家秒变大厨，感兴趣的朋友快来试试吧！

肉末烧土豆

【食材】土豆、肉末、蒜末、小米辣、葱花、料酒、淀粉、鸡精、盐、蚝油、老抽、生抽

【做法】

1、去皮洗净的土豆切成丁，锅中烧油，油热放入土豆丁煎至表皮微焦黄盛出备用。

2、碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉，再加入小半碗清水搅拌均匀。

3、锅中烧油，油热下入肉末炒至变色，加入料酒、蒜末、小米辣炒出香味，倒入煎好的土豆丁，再倒入调好的料汁，翻炒入味，最后撒葱花，翻炒均匀即可。

孜然火腿烧土豆

【食材】土豆、火腿、孜然粉、盐、辣椒面、黑芝麻、葱花

【做法】

1、去皮洗净干净的土豆切成小块，锅中烧油，油热倒入锅中，炒至表面金黄。

2、倒入火腿丁，放盐、辣椒面、孜然粉、黑芝麻、葱花，翻炒均匀即可。

鱼香肉丝

【食材】里脊肉、青椒、胡萝卜、木耳、蒜、料酒、盐、淀粉、鸡精、白糖、生抽、陈醋、豆瓣酱

【做法】

1、里脊肉切丝，加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制五分钟，最后淋上食用油。

2、碗中放入鸡精、白糖、生抽、陈醋、淀粉、清水搅匀备用。

3、热锅凉油，倒入肉丝炒熟盛出，再放蒜末，豆瓣酱炒出红油，下入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝炒断生下炒好的肉丝，再倒入料汁，翻炒均匀即可。

酱汁炒鸡蛋

【食材】鸡蛋、生抽、陈醋、白糖、辣椒粉、蚝油、淀粉

【做法】

1、碗中打入鸡蛋，搅拌均匀备用。

2、另准备一个空碗，加入生抽、陈醋、白糖、辣椒粉、蚝油、淀粉，清水搅拌均匀。

3、锅中烧油，油热倒入鸡蛋，炒熟划散，倒入调好的料汁，大火快速翻炒均匀，撒葱花就可以出锅了。