三道几乎所有孩子都爱吃的家常菜，有荤有素营养均衡，上桌就光盘

• 金针培根卷

食材

金针菇1把、培根巷8块、大蒜2瓣、豆辦酱半勺、1勺淀粉

做法

1. 培根条中间切开、金针菇洗净撕小块，用一块培根把金针菇卷起来

2. 调酱汁;1勺生抽、1勺老抽、半勺蚝油、半勺鸡精、1勺白糖、 半碗清水，另外用一个干净小碗，1勺淀粉+3清水搅拌均匀备用

3. 锅中热油、半勺豆辦酱和大蒜炒香，放入金针菇培根卷煎一分钟，金针菇培根卷定型后再翻面，再倒入酱汁焖8分钟，起锅撒上葱花~

• 黑椒土豆条

食材：

大土豆一个、青板一个、黑胡椒酱110克、葱花5克、孜然3克、麻椒适量、红干椒3个

做法：

1. 士豆去皮切条，冲洗掉淀粉后沥干

2.锅里多入一点油，放入土豆条煎，煎至土豆条变黄表皮变脆，将多余的油倒掉

3. 然后放入葱花、花椒干辣椒爆香，再放入青椒翻炒1-2分钟，最后放入黑胡椒酱孜然粉少许食盐翻炒均匀即可

• 虎皮青椒酿肉

食材

青椒，肉末，葱姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒，盐鸡精，淀粉，蛋清

做法

1. 首先腌制肉酱：肉末十葱姜十一勺料酒十一勺生抽十一勺蚝油十造量黑胡椒碎十少许盐鸡精十一勺淀粉十半个蛋清，顺着一个方向搅拌上劲备用。

2. 调酱汁：半碗清水十两勺生抽十- 勺老抽十一勺蚝油十一勺淀粉，搅拌均匀备用

3.青椒切段去籽，塞入肉酱热锅入油，放入青椒段煎至虎皮状，倒入酱汁，煮至浓稠即可。