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青椒鸡蛋烩饭 1.调酱汁:1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺淀粉，半碗碗清水搅拌均匀。 2.青椒切丝鸡蛋打散，油热倒入鸡蛋煎定型炒散，放入青椒炒至断生，倒入酱汁，倒入米饭，煮浓稠即可 番茄鸡蛋烩饭 番茄两个.鸡蛋两个.米饭一碗.火腿肠1个 1.调酱汁:碗中放两勺生抽，一勺蚝油，勺茄酱，一勺淀粉，少许盐和糖半碗清水拌匀。 2.鸡蛋煎熟盛出备用，锅倒油爆香蒜未倒入番茄炒出汁倒入鸡蛋和火腿肠翻炒均匀，倒入酱汁煮开加入米饭煮浓稠就阔以开吃 番茄牛肉土豆烩饭 番茄2个.牛肉200克.米饭1人份.土豆1个 1.把牛肉逆着纹路切丁，加入1勺生抽+1勺料酒+少许糖1勺淀粉+少许黑胡椒抓匀，再淋上少许油，抓匀备用。 2.调一碗酱汁:生抽+蚝油蕃茄酱+盐搅匀3.番茄去皮切成小块，土豆切小块，煎至两面金黄。锅中放少许油，把牛肉炒熟备用。 4.米饭要提前煮好。5.锅热油放入番茄，炒出汁放入土豆和牛肉，加入一大碗清水煮至沸腾加米饭煮至汤汁浓稠撒上葱花即可。 咖喱烩饭 咖喱2块、米饭2碗、西兰花2小块、胡萝ト半个、土豆1个、洋葱.鸡胸肉1块 1.鸡胸肉切小丁，加少许盐适量黑胡椒粉抓匀腌制10分钟，西兰花、胡萝ト洋葱切小，土豆切小洗去淀粉.煮2碗米饭 2.起锅热油爆香洋葱至微焦，加胡萝卜土豆炒至7分熱，再加西兰花翻炒下 3.加入适量的清水和2块咖喱块煮沸，加入腌制好的鸡胸肉和米饭翻炒煮至汤汁浓稠即可起锅 土豆青椒 土豆1个，青椒2个，米饭1碗，蒜末少许 1.调酱汁:2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺黄豆，半勺白糖，1勺淀粉半碗清水拌匀。 2.土豆煎至微焦盛出，倒入蒜未爆香，放入青椒炒断生，倒入土豆翻炒，最后倒入酱汁煮开再倒入米饭拌匀即可。 鸡肉香菇烩饭 大鸡腿1个，洋葱半边、葱姜、香菇3朵 1、鸡腿去骨切小块放入葱姜+1勺料酒生抽少许黑胡椒腌制10分钟。 2、调酱汁:1勺生抽1勺老抽+1勺蚝油，半勺白糖+1勺淀粉少许盐适量黑胡椒半碗清水搅拌均匀。 3、锅热油放入鸡丁炒至变色盛出.放洋葱和香菇丁翻炒变软倒入鸡丁倒入调好的酱汁煮沸倒入米饭中小火煮至汤汁浓稠即可 |
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