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人一旦上了年纪之后，就应该要多吃一些碱性的食物，因为如果身体长期处于酸性的状态，那么就会容易出现脱发、贫血以及口臭便秘的情况了。 多吃一些碱性的食物可以中和身体当中的酸性物质，那么自然而然也就能够起到预防脱发，促进消化以及降脂降压和防止口臭的作用啦。 我们生活当中有很多的食物是属于碱性的，其中最容易被人忽视的就是杏鲍菇和洋葱。 杏鲍菇当中含有丰富的蛋白质以及钙镁铜锌等等矿物质，适当地吃一些杏鲍菇，可以起到益气养胃以及促进消化降三高的作用。 而洋葱当中富含维生素C以及微量元素硒，这个物质能够消除身体内的自由基，增强我们细胞的活力和代谢能力，有效地起到抗氧化以及保护心脑血管的作用。 所以不论是男人还是女人，都应该多吃一些杏鲍菇和洋葱那么自然就能够起到抗氧化降三高以及保护心脑血管的作用了。 坚持下来自然就越活越年轻，气色越来越好，嘴巴也不会臭。 今天厨娘就在文章当中来给大家分享一个杏鲍菇炒洋葱的做法，做出来特别的鲜香味美，比肉还香，出锅就光盘具体怎么做呢？一起来看看吧。 ★★★ 杏鲍菇炒洋葱 ★★★ 准备食材：杏鲍菇两个，洋葱一个，干辣椒4粒。 1、杏鲍菇清洗干净之后切成像薯条一样大小的条状；洋葱对半切开切成洋葱丝；干辣椒对半剪开，清洗干净，放在一旁备用。 2、起锅，往锅里加入多一些的食用油，等油温升高之后，就可以把干辣椒放进锅中炒出香味。 3、把切好的洋葱放入锅中和干辣椒一起爆炒，洋葱的香味比较辛辣，不需要再加入其他的增香调料，只是就着洋葱炒就已经很香了。 4、洋葱都炒软之后，就可以往锅中加入切好的杏鲍菇一起快速翻炒。 5、杏鲍菇炒软后就往锅里加入适量的生抽、蚝油、食用盐，进行调味。 6、把杏鲍菇和洋葱都炒到入味之后，就可以再往锅里撒上少量的白芝麻以及香菜，进行增香以及点缀，翻炒均匀之后就可以出锅了。 杏鲍菇当中具有杏仁的香味以及类似于鲍鱼的口感，所以被称为杏鲍菇，用杏鲍菇和洋葱搭配着一起炒出来的这一碟家常菜，综合了鲍鱼的口感还有洋葱的清甜味，别提有多好吃啦。 洋葱本身就具有浓烈的香味，而且口感清甜和杏鲍菇一起搭配着清炒出来的味道，相辅相成，一点都没有抢了杏鲍菇的风头。 因此这一道菜吃起来比肉还要香，厨娘每次在家里做这道菜，一出锅全家人都抢着吃，特别受欢迎呢！ 现在虽然是冬天，大家都比较喜欢吃滚烫的食物，但是作为饮食的均衡搭配来说，也要多吃一些碱性的杏鲍菇和洋葱，才能防止口臭和脱发，一个星期吃上两三回，气色自然也就会越来越好，头发也会越来越浓密，学会的朋友就赶快在家试试吧！ |
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