家常干锅娃娃菜

原料：娃娃菜2棵、杏鲍菇1个、熏干2块、五花肉适量、青红辣椒少许

做法： 1、娃娃菜洗净一切四瓣、杏鲍菇、熏干切片后分别焯水备用（挤干水分）

      2、五花肉切片、洋葱切片、姜切成姜末、大蒜切片备用

      3、锅中做油，油热后下五花肉片煸炒出油后放姜末、蒜片、花椒煸炒出香味后放豆豉、干辣椒段、洋葱片继续煸炒，待混合的香味完全激发出来时把焯过的熏干、杏鲍菇片、娃娃菜一同翻炒2-3分钟

      4、出锅前放料酒、生抽、盐和青红小辣椒炒匀即可。

这道菜香味十足、干香微辣，非常下饭。