我喜欢吃娃娃菜，味道清甜。比白菜口感要好一些。 娃娃菜又称微型大白菜，营养价值和大白菜完全相同。就是价钱要比大白菜贵了许多。干锅娃娃菜口味属于家常味，做法属干烧类。口味可以根据自己的喜好来调整。五花肉的油脂在锅里逼出油来，加上辣椒炒香，非常的好吃，干锅娃娃菜也是一道很下饭的解馋菜。食材 主料 娃娃菜200g 五花肉200g 水发木耳50g 洋葱50g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 酱油适量 辣椒适量 料酒适量 花椒适量 糖适量 步骤 1.准备好娃娃菜和五花肉。 2.将娃娃菜撕成大块。 3.洋葱切成小块， 木耳撕成小朵。 4.五花肉切薄片 。 5.锅中注油，下入辣椒 花椒炒香。 6.放入五花肉片小火煸炒。 7.煸至肉片熟时加入洋葱 继续煸炒。 8.烹入料酒， 加入酱油 糖煸炒均匀。 9.加入木耳炒均。 10.下入娃娃菜。 11.煸炒均匀 加入盐煸炒片刻。 |
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