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现如今，各种慢性疾病层出不清，譬如重度肥胖，高血压，高血糖，高血脂，各类心脑血管等疾病已成为普遍现象，但是人们对疾病的深恶痛绝不在于不健康的生活方式，因为生活方式太广泛，并且不可捉摸。 而主食逐渐被大多数厌恶，很多人甚至养成了少吃及不吃主食的习惯，以蔬菜替代米饭，觉得这是很健康的生活方式，有的人甚至以此津津乐道。  【为什么越来越多的人不爱吃主食呢？】 之所以现在的人对主食的误解越来越多，主要是深受网络上追风热潮的影响，比如说“不吃主食可以减肥”，“不吃主食血糖就不上升了”，“不吃主食更长寿”等，听起来不吃主食好像能带来诸多的好处。 其实不然，主食所具备的营养价值还是十分高的，如果长期不吃或是少吃主食，会给健康带来一系列问题。 主食之所以成为主食，是说的一天中重要的一部分，我们的主食大都是以粮食为主，也是人体所需热量的主要来源，占据每天热量摄取的55-60%。 针对的网络上各种不吃主食有好处的说法，其实都是片面的，也是因为现在大众的饮食过于精细化，因为精细化饮食方式带来亚健康危害还是有的，因此对于想要维持健康的人群来说，更需要理性对待吃不吃主食的问题。 在《柳叶刀》中发表的相关研究已经指出，长期低碳水化合物反而可能缩短人的寿命。尤其糖尿病患者建议适量吃主食，但如何选很重要。  【以下这6种主食，糖尿病患者越吃，血糖越会升高，很多人还经常吃】 1 糯米 糯米的升糖指数高达90以上，虽然吃起来香甜软糯，并且也易于消化，但是糯米的升糖速度十分高，对于想要控制血糖的朋友来说是十分不利的。 除了单纯的糯米以外，糯米做的糯米粥，糯米丸子，糯米糍粑，糯米粽子，糯米烧麦，糯米鸡等食物，都不利于糖友的血糖控制。 糯米类的食物即便是血糖稳定的情况下，以及想要预防糖尿病的朋友们，日常都要尽可能少吃。 2 精白米饭 精白米饭也是我们常见的米饭，米饭的升糖指数高达80多，虽然现在的米饭吃起来口感特别香甜，并且煮饭的时候也不用清洗太多遍，但是现如今的大米饭大都是精制的，升糖情况较糙米会高很多。 因此对于糖友来说，日常的大米饭尽量少吃几碗。 其实大米饭也是我们常见的主食，人们常说的不吃主食也大都是不吃米饭，其实米饭可以适量吃，也可以用其他的低升糖主食替代部分米饭食用，减轻代谢压力也是极好的。  3 面条 一些精制的小麦粉做的面条，升糖指数也是特别高的，因此对于想要控制血糖的朋友来说，还是尽量减少这类食物的摄取，不要经常大量食用。 如果实在想吃面条，可以吃一些杂粮面条，同时也要注意，面条不适合煮得过烂，平常的时候注意合理搭配营养，保证膳食合理均衡。 4 馒头 一些精制的白馒头升糖指数也是十分高的，即便是血糖波动不大的糖友，也不宜过多食用馒头，经常食用这类的馒头还极容易导致餐后血糖飙升。 因此糖尿病患者要积极管控好饮食，即便是血糖平稳的时候，也要注意选择主食，我们并不是少吃或者不吃主食，而是避免大量精细的主食摄取。 5 烙饼 很多人也喜欢吃烙饼，但是很多烙饼本身就是精细的面粉制作而成的，并且在制作过程中也会加入不少油脂，经常大量吃这类食物，对糖尿病的病情控制是十分不利的，因此糖友们要慎重选择这类食物。  6 油条 豆浆配油条是经典的早餐搭配，但是对于糖友来说，还是不太合适吃热量太高的食物，因为油条还是要尽量少吃，不仅油脂高，反式脂肪酸也高。 对于过度肥胖的朋友经常食用高糖食物并不利于血糖控制。 |
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