天然的“阿司匹林”发现了，含铁量是菠菜的20倍，50岁后要多吃，给肠胃来个大扫除

导语：山楂作为一种很常见的水果，尤其是现在冬天到了，街边随处可见的糖葫芦和雪红果，深受大家的喜爱。它酸甜可口，可有效起到促进消化、提升食欲的功效，而且吃油腻了还能缓解油脂。除此之外，它还是天然的“阿司匹林”，含铁量是菠菜的20倍，50岁后要多吃，防血栓，给肠胃来个大扫除。

推荐做法一：苹果山楂糕

准备食材：苹果  山楂  冰糖

烹饪步骤：

第一步、先把苹果用食盐搓洗干净，不用削皮切小块，山楂洗净去核按压几下放入锅中，苹果也放进去，加入适量冰糖和清水煮开。

第二步、大火煮开后，转中小火继续煮10分钟左右，在这过程中要不断用铲子搅拌，待它们都煮至绵软状态时，倒入破壁机中打成泥状。

第三步、重新倒回锅中，继续翻炒几下，直至里面的水分完全炒干，呈固体状时就可以关火了。

第四步、最后倒入模具中，待其自然晾凉切成小块就可以食用了。

推荐做法二：山楂酱

准备食材：山楂   柠檬  白糖  淀粉

烹饪步骤：

第一步、将山楂洗净切两半后，头尾都切掉，取出中间的籽，倒入锅中加少量清水煮至软烂状。

第二步、然后放入料理机中搅碎，用滤网筛一下渣，然后将筛选出来的山楂泥倒入锅中，加依据个人口味加入适量白砂糖。

第三步、全程开小火不断搅拌，待白糖完全融化后，继续熬煮至粘稠状，用铲子铲一点不会掉下即可。

第四步、然后装入玻璃容器中冷却，可以一次多熬点密封起来，随吃随取。

结语：以上就是我为大家分享的苹果山楂糕和山楂酱的做法，如果你也觉得不错的话，那就赶紧动手试试看吧！或者你还有哪些觉得好吃但不会做的美食，评论区留言，我会为大家一一解答。

看完，给阿雅点个在看就行了