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别名:皮蛋、变蛋、灰包蛋
禁忌人群:少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜火旺者。
剁椒金针拌变蛋
用料:变蛋、金针菇、剁椒、香油、盐、香醋、蒸鱼豉油、白糖、葱花
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皮蛋拌豆腐
用料:皮蛋、豆腐、蒜、剁椒、麻油、盐、生抽、白糖、香菜
3356917浏览23193收藏
双椒肉沫炒皮蛋
用料:松花皮蛋、猪肉沫、青红辣椒、葱、料酒、老抽、盐、醋、糖、鸡精、香油
51264浏览1291收藏
皮蛋豆腐
用料:皮蛋、内酯豆腐、法香、红彩椒、蒜泥、辣椒油、生抽、鸡精、醋、豆豉碎、香葱碎
35018浏览177收藏
皮蛋香辣豆腐
用料:老豆腐、皮蛋、香葱、姜、蒜、盐半勺、白糖、酱油、辣椒油、清水
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黄瓜拌皮蛋
用料:黄瓜、皮蛋、鲜贝露、红椒、盐、糖、香醋、香油
85279浏览595收藏
皮蛋元葱炒黄瓜
用料:黄瓜、皮蛋、元葱、葱、姜、玉米油、盐、白糖、鸡精
35759浏览250收藏
烧茄子皮蛋
用料:茄子、无铅松花蛋、辣椒、大蒜、盐、鲜味酱油、香油
9013浏览79收藏
松花蛋拌凉粉
用料:松花蛋、海藻凉粉、鲜酱油、米醋、红油、蒜末、香葱
22961浏览56收藏
酸辣松花蛋
用料:松花蛋、盐、糖、生抽、橄榄油、辣椒油、醋、鸡精、香油、剁椒、姜、蒜
54922浏览408收藏
宫保松花蛋
用料:松花蛋、熟松仁、青蒜、大葱、干辣椒、番茄酱、白糖、盐、生抽、醋、蒜茸
15052浏览84收藏
双椒松花蛋
用料:松花蛋、青红椒、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、香油、香葱
12656浏览191收藏
鸡腿肉卷松花蛋
用料:大鸡腿、松花蛋、盐、米酒、姜、香菜
23311浏览26收藏
凉拌松花蛋
用料:松花蛋、葱、姜、花椒油、生抽、醋、味精、盐、白糖、香油
231014浏览1016收藏
松花蛋皮肠
用料:肥瘦相间猪肉、鸡蛋、松花蛋、淀粉、吉士粉、食用油、盐、鸡精、葱姜末、甜面酱、辣椒酱、辣椒面
21323浏览39收藏
用料:皮蛋、内酯豆腐、酱油、醋、麻油、盐、鸡精
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来自: 清佛 > 《生活厨房》
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