甘麦大枣汤 简介:这是一个中医名方,可以作为药膳食疗,剂量大的话可以作为失眠、焦虑的治疗。 同样是甘麦大枣汤,如果做不对方法,那么效果可就大打折扣。 甘麦大枣汤组成有: 甘草、小麦、大枣 原方功效纪载: 益气调中,扶助正气、和中缓急,宁神安躁。 现代应用:神经滋养,镇定安神、神经衰弱、失眠多梦、相关的精神官能症。 医典出处:《伤寒杂病论》 族群: 精神压力大、身体虚弱,营养亏虚的人或是用做孕妇滋养、产妇月子。 材料: 甘草7.5g,红枣37.5g,小麦37.5g,蜂蜜适量,冰糖适量。 做法 将红枣 37.5 g去核待用。红枣:中药作为补气养血,使用时需要将红枣核去除,去核的原因在于,红枣核入药容易上火,可能使原本要获得宁适的方药,效果大打折扣 将7.5g甘草与蜂蜜焙炒。 甘草:益气补中,清热解毒,调和药性。 元代《汤液本草》记述,炙之则温能补上焦中焦下焦元气,所以使用时需要用蜂蜜焙炒烤干后方可增加补气的作用。 如果身体有热,则要使用(生甘草),具有泻热的作用。 挑选小麦37.5g,将小麦以文火焙煎。 小麦:中药浮小麦性甘凉,具有收敛虚汗,益气、养心、除热作用。使用时将 小麦稍微的焙炒,有效物质更容易释放。 将上述药材以清水煮2公升煮开,转小火15分钟,最后佐入冰糖调味即可。 |
|