【原】简单省事的几道美食，做法简单，好吃又实惠，大人小孩都喜欢吃

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

简单省事的几道美食，做法简单，好吃又实惠，大人小孩都喜欢吃！感兴趣可以试一试！

低脂美味的番茄蛋包饭分享给大家，用头天吃不完的米饭比较好，喜欢吃蛋包饭的小伙伴可以收藏啦！

【食材】

隔夜米饭、鸡蛋、虾仁、口蘑、黄瓜、番茄沙司、洋葱、蒜末、香菜、盐、料酒、胡椒粉、白糖。

【做法】

1、摊蛋饼皮：两颗蛋加入少许盐打散，热锅加入少许油转小火，倒入蛋液缓慢晃动炒锅将蛋液铺匀，文火将蛋饼煎熟。

2、虾仁洗净放入少许料酒、胡椒粉腌制一会儿去腥后切成丁，洋葱、口蘑、黄瓜同样切丁。

3、热锅将蒜末、洋葱丁爆香，依次放入虾仁、口蘑、黄瓜，加入适量盐、少许胡椒粉、少许糖、番茄沙司翻炒。

4、蔬菜虾仁丁炒熟后倒入一小碗隔夜米饭，炒至颜色均匀起锅。

5、将炒饭用蛋饼皮包成橄榄状，表面挤适量番茄沙司和香菜点缀即可。

简单又美味的番茄蛋包饭就做好啦！工作忙碌的日子也要好好吃饭哦！

可乐鸡翅应该是好多小伙伴都会做的“台面菜”吧 ，因为饮食不喜油腻，所以特别喜欢做这道不放油的可乐鸡翅，减脂期又喜欢吃肉的朋友赶快学起来！

【食材】

鸡翅中、可乐、葱段、姜片、芝麻。

【做法】

1、鸡翅洗净正反切几刀凉水下锅，加葱段、姜片、料酒去腥三件套，待水开后约一分钟捞出。

2、将焯过的鸡翅放到炒锅里，加入葱段、姜片、八角、料酒开小火干煎一分钟，再加入生抽、老抽、一点盐、胡椒粉继续小火煎三分钟左右。

3、待鸡翅均匀上色后倒入一听可乐，盖上锅盖大火煮沸后转中火炖至收汁（约十五分钟左右）。

4、汤汁明显减少时打开锅盖转小火勤翻动防止粘锅，出锅前撒入芝麻装盘。

因为不放油干煎所以煮过的鸡翅不需要完全控干水分，干煎时一定要小火，不要把调料煮干就要加入可乐，收汁时勤观察防止干锅，可乐很甜不需要加糖，生抽和老抽含盐份所以盐少放一些比较健康。

从小吃到大的番茄辣椒炒鸡丁也太下饭了，食材简单，做法更简单，拌饭简直太好吃了！

【食材】

鸡胸肉、辣椒、蒜末、番茄酱、料酒、胡椒粉、淀粉、生抽、白糖。

【做法】

1、鸡胸切丁加入料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制十分钟。

2、热锅将蒜末爆香，依次加入番茄酱、料酒、生抽、盐、糖炒出香味倒入鸡丁翻炒。

3、待鸡丁均匀裹上番茄酱，约七成熟时倒入辣椒丁继续翻炒至全熟起锅装盘。

香辣爽口，好吃又下饭，有喜欢的朋友赶紧去做一道吧！