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大厨师常用的小技巧

 xfq6688 2022-12-02 发布于黑龙江

菜太咸﹣一﹣一加点糖

菜太辣一﹣一加点醋

汤太咸﹣一﹣一放豆腐

汤太油一﹣一放紫菜

肉类一一多放胡椒

家禽一﹣一多放大蒜

鱼类一一多放姜

贝类一﹣一多放葱

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    来自： xfq6688 > 《厨艺荟萃》

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