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我一个朋友游手好闲好多年，靠一组配方，养活一大家子人，而且现在做大做强了，这是咋回事？ 我这个朋友大学毕业后，在一家小公司上班，后来公司倒闭，早已成家立业的他既不能外出闯荡，而呆在小城市里又找不到合适的工作，就这么一晃好多年，孩子也大了，正是用钱的时候，他犯了难。  当时我开的一家拉面馆生意很好，所以他没事就过来帮忙，我看他总是这么呆着也不是那么回事，于是就给他了一个建议，我说要不我给你一组炖肉的香料配方，你就按照配方的比例，去调料市场购买所需要的香辛料，然后把香辛料的比例缩小，做成一份份小的料包，然后在买一些料包袋装起来，到菜市场卖，整一口锅里面放些肉，用这个料包现场炖肉，然后给卖菜的人品尝，品尝味道好了，再让他们买料包。 就这样一点点做，后来，他靠着这组配方慢慢做大做强了，这是怎么做到的呢？下面拉面那些事儿就和大家说说，我这个朋友的经历。  3块钱的料包，让他看到了希望刚开始我朋友拿到这组配方时，就知道到市场上卖了，可是过了几天也没卖出去一份，垂丧个脸到我店里说，卖不出去，我说不能呀！你是怎么卖的，他说我就把买回来的香料缩小比例后装入到料包，然后就去卖了。 听到这里我就明白了，他是仅仅卖料包，并没有现场炖肉，我说你这能卖出去才怪，人家不知道你卖的料包啥味道，又怎么会买呢？我说你按照我的方法再去买一次，肉免费吃，你看看他们买不买。  又过了几天，他高兴地告诉我，卖出去了很多，我说这就行，你就去菜市场卖，一般小区附近都会有漏天市场，不要蹲在一个菜市场卖，这个卖几天，那个卖几天。 就这样他卖料包，兜兜转转把整个城市能卖的地方去了个遍，一年之后，积攒了很多的回头客，他媳妇在家负责配料包，他就负责在市场卖，基本出一次市场一上午的功夫全部卖光。 这个料包的成本：香料搭配起来大概在5毛钱左右，料包袋也是几毛钱的，他卖一个料包基本能够赚2元左右。  铺点销售，碰了壁我这个朋友虽然碌碌无为了好几年，但是毕竟也是大学生，所以他对于自己还是有一些期望的，眼看着卖料包游戏能够赚钱，于是就想再进一步开拓更大的市场，所以他想出来了，把料包包装一下，然后放到超市里卖，本以为会很顺利，但是跑了很多家超市，都不给卖，说是三无产品，于是又来我店里问咋办？ 我一听这话，就说好办，因为我之前参与过一些调料配方的研发，结识一些做调料代工厂的人，所以就用上了这方面的资源，和他们取得了联系。  然后让我朋友到调料代工厂代做出来产品，像是很多调料代工厂，并不需要多大的起始订单量，一般几千块的订单他们也做，包括包装的设计。 所以这块很顺利地解决了他的难题，毕竟是刚开始创业么，要是自己投资做一个调料生产作坊，需要很多资质，尤其是食品这块，很多手续很难办，而且对于各个环节的加工卫生要求很高，对于厂房的建设回事很大一笔投资。 直接找代工厂，对于很多刚开始创业的人来说，是一个非常不错的选择，自己只要专心负责销售即可。 就这样我朋友，顺利拿到了自己的小品牌，然后大摇大摆地将自己的产品放到各大超市里去卖，只需要到处铺货就可以，真的是躺在家里赚钱。  同宗同源的炖肉秘方因为有我朋友的这个成功案例，所以也希望能够帮助到更多地想要改变生活的人，但是又不能把给我朋友的那个方子分享给大家，所以就给大家一个和那个方子同一出处的配方。 大家不用担心配方真假，我既然分享出来就绝对是真的，你先收藏起来，然后有时间去市场按照这个配方买料，自己在家做一下，尝下味道不就完事了，多简单的事！味道好，就留着配方，总有一天你会用得到，但是有一点，按照配方做出来后，吃得满意了，别忘了回头给我这篇文章点个赞，总之就是一句话，大家都不是差事的人！  香料包：香料配方 八角20克，白芷15克，白口10克，花椒15克，桂皮10克，小茴香20克，草果8克，良姜8克，山奈5克，草寇3克，毛桃3克，香叶3克，砂仁5克，陈皮5克。 配比：炖肉，煮肉 水50斤，盐70克，冰糖100克，黄酒1斤，鸡精75克，鱼露50克，生抽50克，葱油350克 如果家里有条件的，最好把水换成是高汤，这样炖煮出来的肉味道更好，或者是大家可以将香料比例缩小，在家随便煮一点肉，然后盐，鸡精等调料，按照自己的口感适当放些就行，你就看这个香料煮出来的肉香不香就完事了！ 个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享，本人定时分享： 各种面食做法的讲解，各种卤菜制作的讲解，各种汤类制作的讲解 分享餐饮实战干货经验，讲解专业餐饮知识，关注我教你在家自学兰州拉面，喜欢文章，记得点赞呦 |
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