特别是许多癌症十分狡猾，前期身体没有任何迹象，而在身体出现症状时，往往病情已经很严重了。对于这种极大危害人们生命的疾病，无论如何小心防范都不为过。
癌症的发生可因多种原因造成，其中与人们的生活关系最为密切的恐怕就是饮食了。有专家表示，在对待食物方面太过"节省"，很可能也会导致癌症找上门来。
譬如以下几种食物容易增加患癌的风险，即使再心疼，也要将其扔掉！
1、剩菜剩饭
菜煮多了，留着下一顿再吃，这是许多人都有的习惯。如果两餐的间隔时间不久，第二餐将剩菜很快吃完，这样的习惯无可厚非，也避免了浪费。
但不少人过于节省，剩菜剩饭可以吃好几餐，吃不完热了再吃，甚至饭菜都已经有异味了也不愿意倒掉。这样的习惯只会对健康造成损害。
剩菜剩饭存放太久，可产生亚硝酸盐的成分，特别是经过发酵的剩菜剩饭，其中含有的亚硝酸盐只会更多。偶尔吃一次，可能对健康不会造成明显损害，但如果长期吃剩菜剩饭，其危害性就值得我们重视了。
2、发霉的食物
许多人都有在家里存放粮食的习惯，如米、面、玉米、豆类、花生等等，这些食物长时间存放，容易发生霉变。
许多人舍不得将霉变的食物扔掉，只是简单的将表面的霉点洗掉再吃，一来霉变的食物口感很差，再者霉变的食物中含有黄曲霉素，这种物质有很强的致癌性。如果食用了这些霉变的物质，也会增加患上癌症的几率。
3、久放的蔬菜、水果
新鲜的蔬菜水果中富含维生素、纤维素等营养元素，在食用之后可以促进肠道蠕动，帮助排毒，还可以阻碍亚硝酸盐的形成，从而起到抗癌、防癌的作用。
但如果水果、蔬菜已经不再新鲜，一定要及时扔掉，这类食物不仅对身体健康，甚至还可增加患癌风险。
以上这几种食物对健康十分不利，也容易增加患癌风险，应及早扔掉。除了要注意饮食，想要防止癌症的发生，一定要改善不良生活习惯。
简单来说，平时要注意戒烟戒酒，坚持适当的运动，保证充足的睡眠，还要保持乐观、积极的心态，这些都可以增强人体免疫力，使人体可以更好的对抗癌症。
还有一点十分关键，平时要定期到医院体检，可以及早发现身体的异常情况，做到早发现、早治疗。
癌症对人们的生命有很大威胁，而饮食方面，如果过于"节省"，比如剩菜剩饭舍不得扔，一再加热食用，或吃变质、发霉的食物，或经常吃久放的蔬菜水果，对健康都十分不利，也容易增加患癌的风险。
因此，遇到这类食物，一定要将其果断扔掉，平时要多吃一些新鲜的食物，对健康更有益处。
