南瓜子又名南瓜仁,是人们经常吃的一种零食。 可是大家知道吗?其实南瓜子也是一种药材。那么,它到底有哪些功效呢?今天就带大家了解一下。 加强心脏健康 南瓜子含有镁、锌、脂肪酸和抗氧化剂,这些对心脏健康有很好的作用。 减少发炎 南瓜子充满了强大的抗氧化剂,有一定的抗炎作用。 有助睡眠 南瓜子含有大量色氨酸,色氨酸在改善睡眠中起到重要作用。 抗衰老 南瓜子中含有抗机体氧化成分,每天适当吃一些南瓜子,就能帮助延缓衰老。 食用南瓜子禁忌 经科学验证 南瓜子的热量适中 每100克南瓜子含热量 566 千卡,其中含硫胺素 0.23 毫克、钙 16 毫克、蛋白质33.2毫克、核黄素0.09毫克、镁2毫克、脂肪48.1毫克、烟酸1.8毫克、铁1.5毫克、膳食纤维 4.9 毫克、维生素E 13.25毫克…… 南瓜子营养极其丰富,但以下几点食用禁忌也要注意—— 1.适量。每次至少食用20克南瓜子,但不宜过量,过食南瓜子影响消化功能。 2.南瓜子生吃、熟吃都可以,但生吃的药用价值比熟吃的高很多。 3.南瓜子的壳是可以食用的,没副作用,但是不建议带壳吃。 4. 南瓜子与羊肉同食,可能会引起腹胀、胸闷等症状。 5.胃热病人食用南瓜籽后,或会引起脘腹胀闷。 南瓜子食疗方 1、缓解百日咳: 南瓜种子,瓦上炙焦,研细粉。赤砂糖汤调服少许,一日数回。 2、缓解小儿咽喉痛: 南瓜子(不用水洗,晒干),用冰糖煎汤。每天服二、三钱。 3、调理营养不良、面色萎黄: 南瓜子、花生仁、胡桃仁同服 |
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