【原】急性肠炎，胃腹胀痛，食积不化，吃它就好！

胃不好的人，一般吃点香砂养胃丸就可以了！砂仁长什么样呢，有什么独特的养胃作用呢？

砂仁简介

砂仁是多年生草本。  株高1.5-3米，茎散生；根茎匍匐地面，节上被褐色膜质鳞片。中部叶片长披针形，两面光滑无毛，无柄或近无柄。

砂仁在3~5月开花，果期在7~9月。砂仁果表皮带有分裂或不分裂的柔刺，成熟的砂仁呈紫红色，晒干后则变成褐色。

砂仁以果实入药，既可药用又可食用。主产于我国的 广东，海南，广西，云南等地，现多为栽培，野生常见于山沟下阴湿处。

药用价值

中医认为，砂仁性温，味辛，具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的作用。常配合其它药物治疗湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安等。

1、治妊娠胃虚气逆，呕吐不食：

砂仁研为细末，每次服6克，用温开水送服。

2、急性肠炎：

砂仁、苍术各6克，水煎内服。

3、胃腹胀痛，食积不化：

砂仁4.5克，木香3克，枳实6克，白术9克，水煎内服。

食用禁忌：

1、阴虚有热者忌服砂仁。

2、煎汤内服砂仁，不宜久煎，宜后下。

3、患有肺结核、支气管扩张、干燥综合症等病症者不宜服用。

4、妇女产后不宜食用砂仁。

砂仁药膳汤

砂仁鲫鱼汤

食材：

砂仁15g、鲫鱼500g、生姜两片，

调料：

盐，油各适量。

做法：

1、鲫鱼去内脏处理干净，放入油锅中煎至两面微黄，移入砂锅中，加入适量的清水。

2、放入生姜片，大火烧开后，转小火炖至鱼肉七成熟时，加入盐和油，砂仁，再炖15分钟即可。

砂仁猪脏汤

食材：

砂仁15g、猪肚1只，腐竹1根，面粉2勺。

调料：

姜片3片，葱1根，盐，油各适量。

做法：

1、腐竹泡发，切段；葱洗净，切段

2、将面粉撒到猪肚上，反复搓揉2次，再食盐搓揉1次，再用清水冲洗干净。

3、锅中倒入适量清水，放入姜片，大火烧开水后，放入猪肚煮10分钟，捞出晾凉，冲洗干净后，切片。

3、砂锅置火上，放入猪肚、葱段和适量清水，大火烧开，转小火，放入腐竹煲1.5小时，放入砂仁和适量的盐，再煲20分钟，加油调味即可。