釉上彩作为一个瓷器鉴赏术语，陶瓷爱好者们一定常常听见。但是对于釉上彩的分类，却有很多人不甚了解，比如五彩、斗彩、粉彩、浅绛彩等，这些都都属于釉上彩瓷器吗？彩瓷器应该如何分类呢？ 五彩又叫硬彩，属于釉上彩的一种。五彩器的色彩比较硬朗，颜色不丰富，绘画以平涂为主，不进行渲染，没有浓淡之分。五彩并不限于五种颜色，细分可分为青花五彩和纯釉上五彩两种。其中青花五彩极易与斗彩相混淆。常见的五彩中，青花只当作青色使用，色料外围没有轮廓线。斗彩一般是在釉下用青花勾画轮廓线，然后在青花勾线内填以彩料低温烘烧而成。珐琅彩也叫料彩，釉面有油质感和玻璃质感，立体感强，但没有粉质感。画工多用渲染法。因为珐琅彩的制作过程没有用到氧化铅工艺，因此，器物上绝无蛤蜊光。所绘图案轮廓线比较清楚彩料有很好的流动性，画面明朗、纯净。粉彩也叫“软彩，从康熙晚期创烧，后历朝流行不衰。粉彩器的绿彩、黄彩上易见蛤蜊光出现。粉彩绘画时，需用玻璃白打底，然后用没骨画法上彩料。（注：没骨画法是不用墨线勾勒、直接以色彩绘画物像的画法。）粉彩器的色彩柔和，丰富，并且用中国画的渲染技巧施彩，因此色阶多，过度效果明显，立体感强。但粉彩渲染不能做到全粉彩化。民国以前的矾红彩必定是五彩，如果发现矾红彩粉化或玻化，此物必定是用现代工艺烧造。这也是鉴定新老粉彩一个重要方法。浅绛彩是晚清时期，景德镇窑创烧的一种新彩瓷。其将传统中国画中的“浅绛”技法和彩种，以水墨勾画轮廓并略加皴擦，以淡赭、花青为主渲染而成应用于瓷器的绘画装饰。常见的浅绛彩瓷器以山水、人物、羽翎等题材入画，诗书画结合，文人格调鲜明。新粉彩就是以浅绛彩画瓷的方法，用粉彩作为彩料的绘制彩色瓷的方法。新粉彩瓷画，设色清丽淡雅、苍润劲秀、彩色绚丽。新粉彩瓷的绘画十分考验师傅的功力与画技，因此多由当时的名瓷画家来绘制。新粉彩瓷与浅绛彩瓷一样，大部分的作品署有名款、年款。采用新粉彩画绘的日用瓷和陈设瓷充满了文人趣味，因此较之其它的釉上彩瓷，包括浅绛彩瓷在内，更具吸引力。
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