炒拉条

做为一名妥妥的北方人，怎么能离得开营养丰富又好吃到舔盘的炒拉条呢？今天我们就一起来看下这份家庭版无敌好吃的-炒拉条的制作过程！爱吃面食的伙伴们，快快get起来吧

炒拉条用料

• 面条 1000克
• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 芹菜 2根
• 番茄 1个
• 葱 0.5根
• 蒜片 6片

炒拉条的做法

步骤1、面条沸水之后，过一下凉水，再沥干水分备用

步骤2、准备好食材，并切好备用

步骤3、炒好鸡蛋备用

步骤4、锅中热油，先将蒜片和葱段放入爆炒，再加入部分青辣椒，所有番茄翻炒一下，接着加入盐、十三香、胡椒粉、鸡精、几滴酱油、味极鲜翻炒至番茄收汁

步骤5、加入鸡蛋和剩余青椒翻炒

步骤6、加入面条翻炒

步骤7、好吃到舔盘的炒拉条出炉，开吃

炒拉条的烹饪技巧

青椒可以按以上步骤分两次加入哦，第一次是为了使整体更有味道，后面第二次加入是为了保持青椒的口感！