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2022年12月7日11:46:04，大雪至，仲冬逢始，彼时太阳黄经到达255度。 相对于小雪而言，大雪时节的气温更低、降雪可能性更多、范围亦更广。   鹖鴠[hé dàn]，即鼯鼠，它的粪便就是中药常用的五灵脂，有行血止痛之功。 鹖鴠为阴性动物，昼伏夜出，而到了冰壮地坼之初，便停止鸣叫，进入冬眠阶段。
大雪是冬至前一个节气，此时阴气盛极将衰，阳气即将萌动。 老虎为阳刚猛兽，而此时发情与交配，正值一阳初生之际，能避恶魅。
荔，指的是马薤草，于仲冬寒冷时月，傲然生长于冰雪中。 马薤味香，性属阳，枝叶挺拔。其果实名为马蔺子，有清热利湿的作用。
进入大雪，全国南北都不约而同地飘落雪花，我们开始进入阴气最重的一个月，万物收藏积聚。 这个阶段也是进补的好时节，可以多吃些滋阴补血、滋肝补肾、温阳驱寒、补益心肾的食物。尤其以大补心肾最佳，在五脏中心肾最能受补。 现代人生活压力大，睡眠问题层出不穷，尤其现在正值世界杯时期，晚上经常熬夜，精神异常兴奋，白天还要早起上班，冬天愈发难起，还容易健忘、精神恍惚、眼睛干涩等。 这是典型的心血不足，我们遇到这种情况首先要调整好自己的睡眠。
也可以吃点补血养心安神的食物调理一下，比如这杯桂圆莲米茶。 【材料】 酸枣仁15g、莲子45g、桂圆肉10颗、冰糖适量 【做法】 1、上述材料洗净，莲子去芯； 2、将所有材料放入锅中，加适量清水； 3、大火烧开后，转小火炖30分钟左右； 4、加入适量冰糖调味，待融化即可饮用。  其中酸枣仁有“东方睡果”之称，算是治疗失眠的老朋友了，它能养心肝的阴血，宁心安神，味酸能收敛止血，适用于心肝阴血亏虚之虚烦不眠、惊悸多梦等症。
桂圆有补心脾、养血安神的作用，可以治疗心脾两虚，且不容易滋腻。日常劳心劳神、思虑忧愁，是容易暗耗心血的，若需养血，桂圆则是很好的选择。 这里特别值得一提的是莲子。
其一，莲子素有“脾之果”的称号，能补脾开胃，蒸煮食用，有助于消化。 其二，莲子性涩，入肾经，有益肾固精的作用。 最重要的是，莲子入心经，是一味很好的养心食材，能收敛心神。晚上吃些熟莲子，对于虚烦失眠、情绪波动、心神烦乱的人群来讲，有清心安神的好处。
这道汤有补血、养心、安神的作用，适用于心血不足导致的心悸、失眠、虚烦、入睡困难等症。 冬日进补，特别是体质虚弱的人，可以煲些暖汤来滋补一下，比如这道气血双补的黄精瘦肉汤。
【材料】 黄精50g、猪肉200g、葱、姜、盐、料酒适量 【做法】 1、猪肉切块，焯水； 2、黄精洗净，跟猪肉一起放入锅中，加适量水； 3、加入葱、姜、料酒，大火烧开后，转小火煲1小时； 4、加适量盐调味即可。 在众多肉食中，猪肉性味平和，口感香嫩，适合大部分体质人群食用。 猪肉有养阴之功，补肝、脾、肾之阴，能润泽肌肤、通便利尿、生津止渴，适合阴虚瘦弱的人吃。
黄精有“仙人余粮”之称，尽得土气之精华。值得一提的是，黄精入肺、脾、肾三经，与山药特性相近，但黄精更偏于滋阴润燥之力。 秋冬气候干燥，阳气收敛，身体内津液不足，就容易伤及肺阴，出现口干舌燥、干咳少痰等病症，都可以吃点黄精。 此外，黄精能补脾气、养脾阴，对于脾胃气阴亏虚导致的食欲不振、倦怠乏力、口干虚损等症状都有补益的作用，适合脾胃虚弱的人群食用。 黄精还能补肾阴，缓解因肾精亏虚导致的腰膝酸软、须发早白、头晕耳鸣等早衰症状，有滋养头发、美容养颜、延缓衰老的好处。
因此，这道汤有补中益气、养脾阴、润心肺的功效，适合心脾阴虚导致的脾胃虚弱、食欲不振、肺燥咳嗽、心悸失眠等症，可以吃出好气色。 但需要注意的是，黄精性质略滋腻，因此痰湿较重、中寒腹泻等人群不宜多食。 冬季是养肾的黄金期。此时人体阳气都会向下潜藏于肾，补肾是顺应天时、事半功倍。
可现在太多的人都在与天地自然背道而驰。无休止的熬夜，饮食肆无忌惮，再加上工作压力大，心情焦虑等等，都是导致肾虚的罪魁祸首，以至于年纪轻轻就秃了头、白了发。 还能明显感受到头晕眼花、记忆力下降、注意力减退、耳鸣耳聋、腰膝酸软等等。 当务之急是要改变不良的生活习惯。除此之外，把黑芝麻丸作为冬季必备的小零食，也可以达到事半功倍的效果。 黑芝麻，味甘性平，可以补肝肾、益精血，富含油脂，补的同时还能润肠通便。
不过单吃黑芝麻的效果往往差强人意。生的黑芝麻，功更偏泻，可以帮助排便，不过不太容易消化。炒黑芝麻虽增强了养阴血的作用，不过容易上火，都不太不适合长期吃。 九蒸九晒的黑芝麻丸便是最平和、适合大部分人群的吃法。 它能让黑芝麻更容易消化吸收，补益力更强，且不会壅滞在体内导致上火，对于老年人或女性产后病弱因精血亏虚导致的便秘，以及脾胃虚弱的人群，可以每天吃点黑芝麻缓解。 它还很适合小朋友作为小零食，帮助补肾、补钙、助长高，冬天增强了肾的收藏力，来年的春天才可以有力量向上生长。 不过现在市面上的黑芝麻丸大多是三蒸三晒的，还会加入一些配料增加口感，味道虽然香浓，但功效却大打折扣。
真正九蒸九晒的黑芝麻丸，完全遵循古法炮制，工序十分讲究。 经过反复九次蒸晒后，掰开黑芝麻粒，麻仁由白色变成黄褐色。既能起到纠偏药性的作用，同时充分吸收了天地间的阳气，油分向外渗透，种皮的精华充分吸收至芯中分解沉淀，更易于人体吸收和消化。
经过炮制后，黑芝麻入肝肾经之力更强，对于肝肾亏虚导致的耳鸣耳聋、头晕眼花、脱发白发、便秘等症，效果更好。 只加入少量麦芽糖调味，不升血糖，还可以进一步益脾胃、消食化积，让全方不过于油腻碍胃，帮助吸收。 口感是浓香味淡的，不会太甜腻，回味还有淡淡的苦香，更适合脾胃虚弱的人食用，吸收更轻松。
点击上图，了解九蒸九晒芝麻丸👆 小贴士：严重痰湿者慎用。 受寒潮影响，最近全国各地都出现大面积的降温，而气候寒冷更容易耗伤肾气，所以冬天补肾很关键。
熬一碗健脾益气、温阳补肾的栗子山药姜枣粥，为安度寒冬打下坚实的地基。 【材料】 栗子60g、红枣10g、山药30g、粳米60g、生姜红糖适量 【做法】 1、栗子剥壳切碎，红枣去核，山药、生姜切片； 2、将所有材料放入锅中，加适量水； 3、大火烧开后，转小火熬30分钟左右； 4、待粥煮至软烂，加入适量红糖即可。 板栗是秋冬应季的坚果，既能健脾厚肠胃，又能养肾益气，缓解腰脚筋骨不利的问题。 熟食板栗脾肾兼补，偏于补气，专补不泻。老人经常腹泻，可以吃熟板栗进行调理。
山药入肺、脾、肾三经，兼具补中益气、健脾养胃、滋阴润肺、入肾填精之功，滋养不滋腻，亦能缓解燥性。 生姜可以温胃，红枣也是补脾胃的，这样搭配既能补肾又不伤脾胃，口感也非常好。
这道粥有补肾益脾和中之功，适合脾胃虚弱，畏食冷物，少食腹泻，或小儿疳积，消化不良等的人群食用。 尤其冬天愈发寒冷，经常喝这道粥可以帮助收敛精气，收藏阳气，为温补养藏之佳品。 但需要注意的是，糖尿病人慎用。 大雪寒季，万物生机潜藏，不宜扰动阳气，心情沉静愉悦，起居宜早睡晚起。 要注意防寒保暖，尤其是足部保暖，可在每晚7点至9点间以热水泡脚，有补益肾气的好处。 在运动上，也要选择舒缓的活动，避免扰动敛藏的阳气。我们还是从易筋经和导引两方面给大家讲一下： 大雪易筋经功法，主要行肾经的弯腰攀足式。 它可以锻炼到肌肉、经络、筋膜三个层面： 此式通过拉伸肌肉达到按摩肾脏的作用。小腿后侧三头肌发力，增强腿部力量。 此式主要锻炼肾经，可加强肾的纳气、藏精功能。 该式动作攒拳抵足背，浅背线即可感到明显拉伸，加之踮脚，肩胛骨体侧内旋，配合呼吸。各处微调层层递进，筋膜连贯感逐步加强并深化。 动作到位后，后背肾区激活刺激感明显，全身张力连贯感可有效抵达肾区。对提高平衡能力，强化肾气有明显效果。 大雪导引功重点也在养藏肾气，通过“活”筋骨来“通”气血，能帮助抵御风寒。 【步骤】 1、双臂两侧举起与肩同高，十指向上伸展顺势立掌，以掌根带动两臂尽力远伸。 2、同时抬起左腿，尽量大腿平行地面。 3、左脚用力向下蹬踏地面，再换右脚用力下踏，反复多次。 此式对外而言，能锻炼腰腿、肩臂；对内而言，能调补心肾，与大雪节气相应。 手臂伸展能有效疏通手三阴、手三阳经脉，促进阴阳经脉气血交汇。 踏步练习，能提高腿脚灵活性，有补肾强腰健腿的功效。 此式主要针对足少阴肾经相关病症，可调和膝盖关节的风湿邪气，并能缓解口干发热、咽喉肿痛、心烦心痛等症状。 大雪，开启了阴气最重的一个阶段 虽然时有阴霾丛生，阴寒肃杀 不过我们更要查缺补漏，补虚强体 顺应天时，静待春日阳光 |
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