助力网课：初中物理18.2《熔化和凝固》课堂笔记

一、物态变化：

1、物态：物质常见的状态有三种，固态、液态和气态

2、物态变化：物质各种状态间的变化叫做物态变化

二、熔化和凝固

1、定义：（1）熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。

（2）凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。

2、固体熔化实验：

目的：研究固化熔化时温度的变化规律

器材：铁架台，酒精灯，石棉网，烧杯、水、试管，温度计，细线，蜡，海波，火柴

步骤：（1）组装：按图组装器材。（自下而上，蜡或海波要做成颗粒状，水浴法加热）。

（2）加热：将温度计插入试管后，等温度升到40°C左右时开始，每隔1min记录一次温度，在海波或石蜡完全熔化后再记录4—5次。同时观察二者状态的变化。

（3）记录：将实验中测得的数据记入事先画好的表格中

时间/min	0	1	2	3	4	5	……
海波的温度/°C
蜡的温度/°C

（4）图像：画出蜡和海波熔化过程中温度随时间变化的图像。

（5）分析：分析实验现象和数据，得出结论。

结论：

（1）海波有确定的熔化温度

	是否吸热	温度变化	状态
AB段	吸热	温度升高	固态
BC段	吸热	温度不变	固液共存状态（B点为固态，C点为液态）
CD段	吸热	温度升高	液态

（2）蜡没有确定的熔化温度，随着温度升高逐渐变软，最终全部熔化。

3、液体体凝固实验

做法：在固体海波、蜡的熔化实验结束后，停止加温，随着体放热、降温，二者会凝固成固态。同样观察现象、记录数据、作图像。

结论：

（1）海波有确定的凝固温度

	是否放热	温度变化	状态
DE段	放热	温度降低	液态
EF段	放热	温度不变	固液共存状态（E点为液态F点为固态）
FG段	放热	温度降低	固态

（2）蜡没有确定凝固化温度，随着温度降低逐渐变硬，最终全部凝固。

三、熔点和凝固点：

1、晶体和非晶体：

（1）晶体：有确定熔化温度的固体叫做晶体。如海波、冰、食盐、金刚石、水晶石、各种金属等。

（2）非晶体：没有固定熔化温度的固体叫做非晶体。如蜡、松香、玻璃、沥青等。

2、熔点和凝固点：

（1）熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点（非晶体没有确定的熔点）。

（2）凝固点：晶体凝固时的温度叫做凝固点（非晶体没有确定的凝固点）。

3、规律：同种晶体，熔点和凝固点是同一个温度。

4、部分物质的熔点：见课本小资料（海波、萘、冰、固态水银、固态酒精）。

四、熔化吸热、凝固放热：

1、规律：熔化吸热，凝固放热。

2、应用：北方冬天，菜窖里放几桶水。

3、晶体的熔点是变化的：（1）是否含有杂质；（2）外界压强