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来自: 松高叶茂 > 《191-熟食小哥一山东》
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卤肉脱骨用草蔻,增强入味也得加草蔻,草蔻到底有什么作用,卤味香料认识 #熟食 #卤味 #卤味培训 #...
香料君臣佐使怎么分,在卤肉里各起到什么作用 #卤味 #卤菜
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卤味培训中常用香料及分类
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生活中常用的辛香料有哪些?
生活中常用的辛香料有哪些?辛香料:在我们国家有好多,好多的种类,甚至说平时大家都没有见过,更别说用到过了。花椒:种植地广泛,而各地的味道也不同,四川地味麻为主,陕西地的香麻为主、用量家常...
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