避癌香肠.pdf

刘雁辉 2022-12-11 发布于湖南

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香肠里的猪肉通常是用亚硝酸钠作防腐剂，在体内形成亚硝酸胺，亚硝酸胺是一种致癌物。本发明“避癌香肠”避免了亚硝酸胺的形成。本发明“避癌香肠”是在制香肠时，往香肠里加入适量维生素C。。

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