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虽然说冬天的天气比较寒冷，可是我依然非常的喜欢冬天，因为冬天不仅可以看到美美的雪景，而且还能吃到很多当季的蔬菜和水果，可以很好地满足我的胃口。到了冬天之后，白菜、土豆、萝卜、西葫芦、西兰花、芹菜等蔬菜，大家遇到喜欢吃的一定要买一些回去，不仅价格便宜，而且新鲜营养。很多人到了冬天很喜欢吃白菜和土豆，其实到了冬天最应该吃萝卜。俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜，萝卜在冬天食用对身体有很好的帮助。萝卜具有具有消炎止咳、促进消化、排毒养颜的功效，冬天吃它正当时。今天为大家分享一道腌萝卜的做法，简单快手，而且开胃上口，适合平常做个小咸菜食用，下面将详细的做法分享给大家。
【脆爽可口腌萝卜】 食材：白萝卜500克、糖30克、盐适量、小米辣3个、白醋2勺、姜适量、蒜3瓣 生抽4勺。 做法：1、将买来的白萝卜用清水冲洗干净，用削皮刀将表面的皮去掉，然后改刀切成片状备用。
2、准备一个容器，将白萝卜片放入容器中，然后加入适量的盐搅拌均匀，腌制30分钟左右。
3、腌制好之后，将里面的水沥出来，然后加入白醋、生抽、糖、清水，小米辣切段放入其中，蒜切片放入其中。
4、以上所有的准备好之后，用筷子搅拌均匀，在冰箱腌制6小时以上，这样很容易入味，这样一道腌白萝卜就做好了，快点试试吧。
冬天，最应该吃的不是白菜不是土豆，而是它，消炎止咳，不懂可惜。冬天很适合吃白萝卜，营养便宜，试试这道腌白萝卜的做法，简单快手，冬天错过真的可惜了。 这里是琦哥，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食，让你爱上美食，爱上做饭，我们下道美食见。 |
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