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🍁 有没有觉得时间好快，一个一个节气走来，我们已然来到了秋天的末尾。 隽永的秋天，只剩下最后十五天了，其实会有些不舍，但也因此告诉自己，这十五天里的每一天，都要好好地过。 《月令七十二候集解》里说：气肃而凝，露结为霜矣。最后的深秋，古人用上了“肃”这样的字，你看霜降时的三候：豺乃祭兽，草木黄落，蜇虫咸俯，不像春夏的蓬勃和生长，此时万物和我们的心似乎都在逐渐收拢。
● pic_林曦  然而造物主也深情，从今天起开始落的霜，看似是让这个世界更冷酷，但其实它落在枝叶上，枝叶便缤纷，落在树梢田地间，果实与菜蔬便有了甜美滋味，就像一只拥有魔法的手，它抚遍世间万物，世间万物遂以缤纷甜蜜与之应和。
这么多好吃的里头，小世界今天要与你分享的是栗子。  ● 深秋时受欢迎的炒栗子，可追溯至北宋 pic_林曦 而特意记录下李和家炒栗子的陆游，本人也是极爱吃炒栗的。他每晨趋朝，袖里总藏着一袋熟栗子，一边走一边剥着吃，等栗子吃完，也是朝参侍禁的时候了。  👇
■ 红糖煨栗子 原料：栗子、初榨红糖、陈皮 ■
霜降时的好多甜 👇 ● 栗子  他吃糖炒栗子，一定要挑坐落路西干果子铺门面朝东的才买，他说秋季凉飒，刮的是西北风，糖炒栗子的火焰，必定要稳，栗子才能炒得透，饧糖入味。 柿子
摘下的柿子能装满一个搪瓷浴盆，到了冬天冻成冰柿子，口感赛过洋味冰激凌。 橙橘
树谢桔百株，青不撷，酸不撷，不树上红不撷，不霜不撷，不连蒂剪不撷。故其所撷，桔皮宽而绽，色黄而深，穰坚而脆，筋解而脱，味甜而鲜。 白菜
拨雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥醲。朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。 枣儿
离离朱实，脆若离雪，甘如含蜜。 ● 红薯
我们俩沿着阳光初洒的大街跑步，呼吸新鲜空气。跑完步气喘吁吁站在路边吃焦脆的炸油饼和松软的烤白薯。晶晶爱吃烤白薯焦黄的皮，我就把皮都剥给她。 ——王朔 · 《浮出海面》 红薯开始熟了一小部分，三个人同时留心变更靠火那面的位置，慢慢地闻到香味了，快到烤熟的时候，由红薯的一端突然冒出几点酱色的糖浆出来，并且还吐着一缕缕热气。 ● 最甜的一串 | 冰糖葫芦  冰糖壶卢乃用竹签，贯以葡萄、山药豆、海棠果、山里红等物，蘸以冰糖，甜脆而凉。 ——清 · 富察敦崇 · 《燕京岁时记》
告诉我们，你最爱的秋天的甜是哪一口？ ❤️ |
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