拙见院子位于佛山的中心城区,是一个集合咖啡、茶和民宿的复合空间,坐落在500年窑火不绝的南风古灶中,远离繁华城市的喧嚣,宛如一处世外桃源。 在这里,游客可以沏上一杯茶,细听虫鸣鸟叫,欣赏清泉瀑布,感受慢生活的宁静。 院子的外部保留了房屋原有的瓦顶,展现了传统岭南建筑的特色;内部结合了现代风格装修布置,装饰淡雅简单,没有太多元素的堆砌。 进入院子,整个大厅以白色为基调,通透敞亮,简单的桌椅整齐地摆放在室内,使得大厅空间干净又明亮。
室内落地全景窗的安置,开辟了一处静享窗外风光的小天地。马槽瀑布流过阶梯,在午后暖阳的照耀下闪着细碎的银光。
大厅的另一边展示着一件件做工优良的棉质茶服。茶文化爱好者可以穿上茶服,品茶香,感受茶文化的魅力。
柴烧陶器在柔和灯光的映照下,格外光洁莹润。茶具造型端庄典雅,釉色不着一尘,散发出一种厚重而质朴的美感。据老板钱浩龙介绍,这里的茶具、咖啡杯、碗碟等都是采用五色土的原料,在南风古灶的龙窑烧制而成。
拙见院子的二楼是以民宿和茶室为中心的空间。茶室的设计没有传统意义上的沉闷,摒弃了一切繁琐和华丽的装饰。
镶有敦煌画像的特色屏风,给人以沉稳而厚重的感觉,为茶室增添了一份温柔安静的氛围。
窗外的阳光轻洒在木质茶桌上,光线和阴影的组合在不经意间营造出悠然惬意的氛围。
室内大面积的透明玻璃窗,让窗外的绿意恰到好处地装点了大厅,中和了木质空间的厚重感,为茶室增添了一份诗情。
民宿有6间客房,分别以“离火、六合、巽木、坎水、兑金、坤土”命名。设计简约自然,将东方的禅意与静谧的自然景色完美结合。
六合、巽木、离火三个客房都设置了榻榻米茶座。房间混合着草垫淡淡的稻草香味,简约中透露出禅意。在这里,客人可以与友人相视而坐,品一杯茶,听窗外潺潺水声。
“一步之遥的世外桃源”是钱浩龙对拙见院子的定位,表达了他对美好宁静生活的追求和执著。
“我们在尝试探索中式咖啡的边界与可能,希望将中国的茶饮文化和西方的咖啡结合在一起,做出不同的茶饮满足客户的需求。”拙见院子打造出多款咖啡单品,其中盖碗拿铁是这里的特色招牌。
西式拿铁装在传统的陶瓷盖碗中,这个充满新意的组合让人感到惊喜。浅尝一口,浓郁的奶香与咖啡香残留在口腔之中,让人回味无穷。在这个幽静的环境中,喝咖啡都变得诗意起来。
若你想感受浓郁的茶香味,可以尝试一下炭火煮茶。黑茶在陶壶中加炭火慢慢烧滚,香气四溢,让人心旷神怡。
一口煮茶入腹,可谓是身暖心也暖。尝一口茶后,再吃上一口米花酥,感受香甜不腻的酥脆口感,瞬间觉得幸福感爆棚。
拙见院子不仅仅是一间传统意义上的民宿,更像是一个向往已久的能让心灵与自然促膝长谈的秘境。
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