 人物简介 卢秋田 1961年毕业于外交学院；先后出任中国驻卢森堡、罗马尼亚和德国大使，为德国统一后首任驻德大使，从事外交工作40余年；曾任中国人民外交学会会长。 1986年，卢秋田突然得到通知，调到卢森堡当代办。所谓代办，即为参赞级的临时馆长，大使不在时，代为行使大使的一切权力。当时卢森堡并没有单独的大使，而是由中国驻比利时大使兼任，大使长期在布鲁塞尔工作，只在国庆或重大活动时才在卢森堡露一下面。卢森堡使馆内的日常事务均由代办全权处理，因而代办就相当于是实际意义上的一把手。 得到这个通知，卢秋田觉得有些突然。毕竟在荷兰前后待了十几年，已与荷兰各界建立了深厚的情谊，满心以为会在这里一直战斗下去。不过，外交官和军人一样，以服从命令为天职，自然没有什么可推脱、好选择的，只有一个字：“去！” 1986年3月，正是春光明媚的时节。一大早，卢秋田和夫人从荷兰的海牙开车出发，向卢森堡挺进。  卢森堡风光 （图源：美篇-老高） 卢森堡很小，国土面积总共两千多平方千米，人口才四十多万，所以去之前就有人跟卢秋田开玩笑说：“在卢森堡踢足球要小心啊，力气别用太大了，否则一个不小心就把球踢到德国或者法国去了……” 后来卢秋田从法国坐火车去卢森堡，确实一点都没有出国的感觉，同车厢的几个法国人相互开玩笑催促着对方赶快收拾行李，说是若不抓紧时间下车就到比利时了。可见卢森堡是多么玲珑袖珍。 到大使馆一看，天哪！怎么这样美！这是18世纪末或19世纪初的一个古堡，有一个碧蓝清澈的大湖，瀑布、拱桥、草地相映成趣，组成一幅绝好的风景画。在这样的地方生活和办公，可真像是生活在童话里啊！卢秋田和大家一样，心情一下子兴奋愉悦起来，一路的旅途劳顿瞬间消失得无影无踪。  1990年，卢秋田在中国驻卢森堡大使馆前留影。 后来，卢秋田才知道，这个中国大使馆可是卢森堡的一景呢，经常有游客前来参观。还是一个“情人岛”，很多当地人到这里以大使馆为背景拍婚纱照呢。 卢森堡的第一大特色是小，国土面积小，我大使馆也很小，一共只有8名工作人员。可是麻雀虽小，却五脏俱全。搞政治的、搞文化的、搞经济的，还有厨师、司机……一应俱全。 卢秋田从来没有到这么小的使馆工作过，确实感到很新奇。大的使馆有几十人甚至上百人，各忙各的，平时很难碰面，每天谁在干什么别人都不知道，这里可好，就8个人，每天三顿饭都在一起吃，完全像是一个大家庭。当然，如果有一个人心情不好、噘嘴或冷脸，那就会波及全馆，所有人那顿饭都吃不香。 使馆小，好处是一竿子插到底，不用层层传达，也不会引起歧义。麻烦是人一少，分工就不那么明确，一个人要兼任数职，工作之间的分叉和交叉特别多，也很难捋清。最难办的是搞接待。随便搞一次接待，所有人都得在后台帮厨、洗碗，如果要搞一次大的接待，更是不得了，这8个人就算生出三头六臂都不够用，必须得到临近的使馆去借人。  欧洲投资银行 （网络图） 卢森堡的第二大特色是富。它的人均收入当时是3万多美金，超过了德国、比利时、法国，被联合国评为继瑞士之后最宜居的国家。它的经济支柱有三： 第一是金融。卢森堡是欧洲的金融中心之一，那么小的国家，集中了将近二百家世界各大银行。中国银行在卢森堡也非常大，业务量很大。 第二大经济支柱是钢铁，特种钢特别发达，这是卢森堡的强项，无论炼铁、炼钢技术在世界上都非常先进。我们国内几乎所有大的钢厂都跟他们合作，比如首钢、鞍钢、武钢、宝钢、马鞍山的马钢、包头的包钢、攀枝花的攀钢等。 第三个经济支柱是广播电视事业。卢森堡广播电视覆盖了大部分欧洲地区。法国领导人有时向国人发表演说，也会选择卢森堡台，因为它的收视率特别高。  1989年4月，卢秋田在卢森堡留影。 卢森堡的第三大特色则是美。卢森堡三分之二的国土被森林覆盖，被称为欧洲的绿色心脏，放眼望去，卢森堡就是一座坐落在森林中的巨大城堡。 事实上，卢森堡城几乎建筑在欧洲最富戏剧性的地理位置上，因为雄壮的佩特罗斯大峡谷横切新旧两城，仅靠悬于绝谷上的桥梁连接。这样一来，就有各种各样的桥来连接两岸峭壁，据说有一百多座桥。因此卢森堡市就以谷深、林密、桥多而著称于世。  宪法广场 （网络图） 卢秋田大使记得第一次站在宪法广场的峡谷边沿，随意走到护墙边向下俯瞰，不由自主地震撼了一下，脚下就是著名的大峡谷，给人的感觉深不可测，高耸的大树层层叠叠，金黄与紫红斑斓的树叶遍布峡谷，绿色的、橙色的、白色的小别墅掩映在花树丛中，清澈的溪水奔流在峡谷底部，交叉着逶迤远去的小路，不见尽头，深邃而神秘。脚下的宪法广场就像一个宽敞的阳台，环顾四周，广场对面高高的教堂尖塔直刺苍穹，大峡谷在桥身两侧蜿蜒远去，峡谷两边从谷底到山顶，是高高矮矮的乔木和灌木与风格各异的古代和现代建筑组合起来的城市，色彩斑斓，如同童话。朋友打趣说，这是欧洲最美丽的阳台。 卢森堡古城历史悠久，新城和古城长久以来自成一体，并保存着相当完整的历史遗迹。因此该古城于1994年成为联合国教科文组织命名的世界遗产。 卢森堡市是卢森堡大公国的首都，当地人简称其为卢森堡，它由四个行政区组成，其中欧洲议会秘书处、欧洲法院所在地被称为欧洲中心的新城区，它不前不后、若即若离地遥望着历史悠久的卢森堡古城，形成一片现代古城郊区的奇特面貌，而银行和金融机构密布的新城只与老城一河之隔。不过初到卢森堡的人一般不会注意到那条水流平缓的阿尔泽特河，承载该河的大峡谷才是这里最抢眼的一道风景。  卢森堡大峡谷 （网络图） 大峡谷是卢森堡天然的护城壕，它不仅纵深极大而且跨度惊人，几乎围绕着整个古城区。 站在峡谷边缘欣赏景色，但见峡谷对岸的卢森堡要塞顺峡谷陡峭的岩壁而建，城头上有尖尖的教堂高塔直刺天穹，在美丽的灯火映衬下整座古城显得险峻而壮丽。 卢秋田大使记得那是六月初的天气，可忽然北风怒吼，天上随即飘起了鹅毛大雪。 他顶着风雪眺望峡谷对岸的古城，从心底感叹古人的雄才大略，他们巧妙地利用了一处大自然的天险，依靠刀削斧劈的崖壁几近天成地造就了这座古要塞，难怪卢森堡又被称为欧洲古代城防体系中的鬼斧神工之作。  卢森堡阿道夫大桥 （网络图） 那阵莫名其妙的六月雪很快就过去了，但大使的思绪还是被卢森堡气势雄浑的要塞牵挂着，设想假如没有这些跨越万丈峡谷的大铁桥，在冷兵器主宰战争的时代，那些曾攻占了卢森堡的西班牙人、荷兰人和法国人是在付出了何等代价后才夺取这座城池的。心里这么想着，脚已走上横跨峡谷的阿道夫大桥，过了这座20世纪初世界上跨度最大的石拱桥就进入了卢森堡老城的街道。他漫步城间街道，举目皆是保存完好的老建筑，一派古意盎然。他忽然开始羡慕那有幸以此为家的四十万居民们。 所以，小、富、美是卢森堡这个国家的特色。 卢森堡还是一座美食天堂，不单单是自制的熏制猪肉、熏制火腿，还有带有河谷清新味道的炸鱼，以及名小吃卢森堡蜗牛、法布尔手工制作的咸奶酪等，味道都特别鲜美。该国人民重视食物的质量，饮食文化中融合了法国的精致和德国的热情，色香味俱全，堪称世界一绝。卢森堡所拥有的米其林星级饭店的数量在世界上是首屈一指的，在这里你可以品尝到葡萄酒、乳猪、腌熏火腿、生火腿片、梅子塔、腌肉等卢森堡特色美食，还有手工制作的咸奶酪等。  肝酱堡 （网络图） 卢森堡是食肉者首府，居民喜食野味、猪肉和淡水鱼，大多数著名的当地美食也都是以此为原料制作而成。熏猪肉配马铃薯和蚕豆奶油沙拉，是卢森堡的传统民族菜式；烤肋骨、肝肉团配德国泡菜、黑布丁、猪肚以及熟奶酪，是卢森堡最受欢迎的美食。卢森堡的饮食是以法国菜和德国菜为主，日常饮料有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒。莫塞尔河谷出产红酒以及啤酒，是当地人最佳的佐餐饮料。  卢森堡森林 （网络图） 卢森堡东部虽然森林密布，南部平原则是遍地葡萄，尤其在美丽的莫塞尔河流域生产的葡萄酒更是醇香清冽，那是莱茵河支流流域最好的葡萄产区。 卢森堡人看起来人人都是品酒家，申根的美溪庄园葡萄酒被用来专供卢森堡王室，已有百年历史，被视为世界上品质最好的葡萄酒之一！看来申根这个小镇不仅以《申根协议》闻名于世，还是著名的卢森堡皇家特供葡萄酒的原产地。 有一次，卢秋田大使动身前往莫塞尔河河谷，那里被誉为德国最受欢迎、风景最优美的旅游胜地，也是享誉欧洲的白葡萄酒河。在车上欣赏了半个小时的路边风景，他停在了雷米奇小镇，眼前就是莫塞尔河，是卢森堡与德国的界河。莫塞尔河河面宽大约一百米左右，河水由北向南静静流淌，在德国境内的科布伦茨与莱茵河汇合。河水中一群群白天鹅和野鸭快活地游玩，在岸边靠它们很近也不会吓走它们。 蜿蜒的莫塞尔河靠近特里滕海姆 （网络图） 河谷两旁是一片郁郁葱葱高低起伏的葡萄园。远处天空蓝得让人不相信自己的眼睛，澄澈的蓝天，脚下静静流淌的河水，葡萄园环绕在云雾中，青的葡萄树，绿的葡萄，白的云，很安静，很和谐。当风吹过，风动叶动，是那么轻盈与潇洒。垄上的葡萄藤蔓，千丝万缕地从山头披散下来，像非洲少女们精心编成的美丽精致的发辫，那一垄垄被葡萄藤蔓覆盖得满满的山坡，简直就是一幅幅斑斓绚丽的图画。 沿着莫塞尔河向南行驶，河两岸的山坡上到处是葡萄园，绿色的葡萄藤攀附着木桩，树形整齐优美。这就是醇香醉人、闻名遐迩的卢森堡白葡萄酒的产区了。很快就进入到葡萄种植区以及白葡萄酒产区。漫山遍野没有一棵高大乔木，没有一块裸露的土地，也看不到一块岩石，全部是密密匝匝的葡萄树。行行葡萄树都修剪得十分整齐，块块园地顺地势纵横交错，远处的酒庄房舍或尖顶的小教堂点缀其间，好一幅赏心悦目的风景画！ 进入Caves de Wellenstein——“Wellenstein”酒窖的葡萄种植园，一时间卢秋田竟有点不知所措，真空的状态突然让他有一点微微醺然的感觉。或许这微醺的感觉更来自于眼前望不到边的葡萄园和空气中飘浮的葡萄美酒香味。 酒窖负责人热情地招呼着他，走进这如诗如画的葡萄园中，漫步于蓝天黄土之间，穿梭于绿叶藤蔓之中，微风轻送，给暴露在阳光下的葡萄和人们带来了一丝凉意。此时正是葡萄收获时节，茂盛的枝叶下果实累累，饱满晶莹，山坡上下到处是忙碌的采摘工人的身影。葡农们在迷人的葡萄园里采摘着成熟的葡萄。微风掠过，葡萄藤随风泛起层层绿色波浪，也送来了阵阵醉人的葡萄香味。 卢秋田纳闷为什么在这现代化机械如此发达的今天，还要用这么多的人力手工采摘？负责人告诉他出产高档酒的关键步骤就是必须手工精选采摘葡萄，手工采摘的葡萄能最大程度地保证葡萄的完整和品质。原来如此，怪不得申根的葡萄酒可以享誉世界，采摘葡萄都这么用心，何况是酿酒。 走在葡萄架下，身旁温暖明亮的阳光洒在近旁的葡萄园里，映亮了叶尖的露珠。清新得近乎纯净的空气里，鸟儿飞动着，传来阵阵鸣叫。在葡萄架的两端还种植了玫瑰花。卢秋田好奇地问这里为什么要种玫瑰花，工作人员告诉他，这些玫瑰花是葡萄卫士，是用来给葡萄预警用的，一旦发生虫害，玫瑰花会比葡萄提前一周生病，这时采取措施就可以避免葡萄染病，使葡萄不接触农药，以保证葡萄的品质和安全性。万没料到一株玫瑰花也有如此作用，看来申根葡萄酒的高品质确是货真价实。  （网络图） 卢秋田摘了一颗黄绿色的葡萄放进嘴里，甘洌的甜味加上果香一下子充满了全部味蕾。这就是以高贵优雅而著称的雷司，不少顶尖白葡萄酒和很多上乘的冰酒（甜酒）就采用雷司酿制。 罕见的阳光照射期、温和的气候、土壤的多样性造就了卢森堡摩泽葡萄独特的味道、美观和精细度。这样独特的葡萄所酿出的葡萄酒怎么可能不让人着迷呢？酒窖工作人员有心，把午餐地点安排在可以观看整个葡萄园美景的树下。烟熏火腿、马铃薯煎饼、梅子塔、手工制作的咸奶酪，再加上一杯口感柔软鲜嫩、清新馥郁的气泡酒，这就是最地道的卢森堡美食。美食、美酒相互搭配，相得益彰。一边是美食美酒，一边是葡萄园那醉人的美景，呼吸着空气中淡淡的酒香，使人迫不及待想要进入酒窖踏访品评一番。 小、富、美的卢森堡不愧为最宜居的国度。卢秋田在卢森堡四年的生活可谓是美好怡人，如堕仙境。 |
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