胃是人体重要器官之一，具有接收、储存、分泌、消化、运输和排空的功能和重要作用。
人体摄入的食物，先是储存在胃部等待被消化、吸收，也导致我国胃病患者居高不下，而且发病因素多是饮食习惯造成。 外界食物不免带有细菌，身边朋友就说多吃大蒜能杀菌，真的是这样吗？ 是的，大蒜有一定的杀菌作用，这是因大蒜内含有大量的硫化合物，这种物质具有很强的抗菌消炎作用，特别是针对一些杆菌、真菌，还有病毒具有一定的抑制作用。 没有胃病的人群适当地吃一些大蒜，的确可以起到一定的杀菌效果，但是，若有基础胃病的人群，建议不要吃大蒜。
为什么有胃病的人，不要吃大蒜呢？ 这是因大蒜是强刺激性食物，它的杀菌物质会杀死肠胃内致病菌的同时，也会把肠胃内的有益菌杀死。 而且会刺激大量胃酸分泌，导致胃内产生大量的胃酸，损害胃粘膜，使胃病病情加重。
医生指出：养胃好，不止蒜瓣，“3种”红色食物也要少吃 1、西瓜 胃是喜温怕寒的器官，而西瓜是凉性水果，大量吃西瓜会造成胃部环境过冷，容易出现胃寒、胃疼的情况。 这是因生冷食物刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能和杀菌能力，容易引起急性胃肠炎，尤其是女性朋友尽量少吃凉性水果。
2、辣椒 食物不能吃太辣，太辣的食物容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流、便秘、大便干燥等问题。 辣椒是一种刺激性食物，辣椒素对胃粘膜有强烈的刺激作用，常吃会引起胃粘膜高度充血、蠕动加快、引起胃痛、腹痛、肛门灼烧刺痛等症状。
3、牛排 牛排肉质鲜美，尤其年轻人特别喜欢吃，但是建议你浅尝辄止，不要长期吃。 这是因牛排难以消化，多吃容易让胃内累积大量的食物，据研究表明，肉类食物在胃部的消化时间是3~4个小时,长期大量摄入，会加重胃部消化负担，大量分泌胃酸，从而损害胃粘膜。
胃病患者常有的2个表现，看看你占几个 1、口臭 有口臭的困扰的人，每天刷三次牙也解决不了口气问题，此时要怀疑是否有胃病。 医学研究数据统计，得了胃病的人肠胃蠕动功能不好，食物会堆积在体内，不易被排出，就会进行发酵，发酵的过程中会产生很多气体，导致出现口臭的症状。
2、胃部疼痛 中医认为肠胃不舒服，会有烧心等症状，如胃溃疡、胃溃疡等。 有胃病者，经常会出现腹胀、胃脘当心而痛等，多是因食物大量进入胃部，一般情况因喷门不会倒流，但当胃与食道之间的肌肉出现松弛时，就会出现食物和胃酸倒流进食管，导致灼烧、疼痛感。
若想阻止胃病“近身”，日常坚持做好2事 1、补充营养
2、吃饭七分饱 中医常讲，吃饭七分饱，活到九十九，胃炎患者做到少吃，可以减少胃部消化不良的发生。 因患有胃病的人，一般会吃东西难消化，这个时候要考虑降低胃病的饮食负担，等胃动力有所恢复后再恢复正常食量。 另外，食物的软硬对胃部的刺激程度不同，最好是选择蒸煮类容易消化的软食，才有利于食物消化。
参考文献： 【1】2000-世界华人消化杂志《幽门螺杆菌相关性胃病的治疗》 【2】2012-世界中西医结合杂志《老年脾胃病诊治心得》 |
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