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常见海产品产地及采购攻略!

 南郭老生 2022-12-14 发布于湖南

目前,在中国市场上带有MSC生态标签的商品有近200个,在全球已认证了131个物种,以下是在中国市场销售的常见的认证物种:

1、狭鳕

英文名:Pollock

拉丁名:Theragra chalcogramma

又叫明太鱼,全球渔获量最高的经济鱼类,广泛分布于北太平洋海域。MSC认证的狭鳕渔场主要分布在白令海、鄂霍次克海海域。

2、真鳕

英文名:

大西洋真鳕Atlantic Cod

太平洋真鳕Pacific Cod

拉丁名:

大西洋真鳕Gadus morhua

太平洋真鳕Gadus macrocephalus

全球渔获量仅次于狭鳕的经济鱼类,含大西洋真鳕、太平洋真鳕,MSC认证渔场主要分布于北大西洋和北太平洋。

3 裸盖鱼

英文名:Sablefish

拉丁名:Anoplopoma fimbria

俗称黑鳕鱼,在日本、香港市场也被称为银鳕鱼,分布于北太平洋东部海域,MSC认证的渔场主要集中在美国阿拉斯加海域。

4 红鱼

英文名:Golden Redfish

拉丁名:

美国/加拿大红鱼Sebastes fasciatus

冰岛红鱼Sebastes marinus , Sebastes norvegicus

主要分布于北大西洋海域,冰岛、加拿大、美国阿拉斯加均有渔场获得MSC认证。

5 犬牙鱼

英文名:

小鳞犬牙南极鱼Patagonian toothfish

鳞头犬牙南极鱼Antarctic toothfish

拉丁名:

小鳞犬牙南极鱼Dissostichus eleginoides

鳞头犬牙南极鱼Dissostichus mawsoni

在中国,犬牙鱼通常被称为银鳕鱼,分小鳞犬牙南极鱼、鳞头犬牙南极鱼两个种,智利产犬牙鱼通常也叫智利海鲈。绝大部分犬牙鱼渔场获得了MSC认证,但由于仍然存在非法捕捞问题,选择MSC货源对保护犬牙鱼种群资源的发展十分重要。

6 大比目鱼

英文名:

大西洋比目鱼 Atlantic halibut

太平洋比目鱼 Pacific halibut

格陵兰比目鱼 Greenland halibut

拉丁名:

大西洋比目鱼Hippoglossus hippoglossus

太平洋比目鱼Hippoglossus stenolepis

格陵兰比目鱼Reinhardtius hippoglossoides

又称扁鳕鱼。截至目前,全球共有4个认证渔场,格陵兰比目鱼仅1个渔场获得MSC认证,4家认证企业共同享有该认证渔场的配额。

7 圆鳍鱼

英文名:Lumpfish

拉丁名:Cyclopterus lumpus

又名海参斑、浪浦斯鱼,分布于北大西洋海域。目前,仅冰岛和格陵兰的两个渔场获得MSC认证,挪威和冰岛的各有1个渔场正在认证中。

8 长寿鱼

英文名:Orange Roughy

拉丁名:Hoplostethus atlanticus

分布于澳大利亚、新西兰周边海域,目前仅新西兰的1个渔场获得MSC认证,澳大利亚有1个渔场正在认证中。

9 长尾鳕

英文名:Hoki

拉丁名:

阿根廷长尾鳕Macruronus magellanicus

澳大利亚/新西兰长尾鳕Macruronus novaezelandiae

又称好吉鱼,目前阿根廷、澳大利亚、新西兰各有1个渔场获得MSC认证。

10 多春鱼

英文名:Capelin

拉丁名:Mallotus villosus

美国、加拿大、冰岛、日本均有出产,目前仅冰岛有1个渔场获得MSC认证。

11 南极冰鱼

英文名:Icefish

拉丁名:Champsocephalus gunnari

主要分布于印度洋和大西洋靠近南极的海域,目前仅两个渔场获得MSC认证。

12 黑线鳕

英文名:Haddock

拉丁名:Melanogrammus aeglefinus

分布于北大西洋海域,绝大部分黑线鳕渔场获得了MSC认证。

13 长鳍金枪鱼

英文名:Albacore

拉丁名:Thunnus alalunga

MSC认证的长鳍金枪鱼渔场广泛分布于西南太平洋、中西太平洋及东北大西洋海域,中国仅1家企业获得MSC长鳍金枪鱼渔场认证。

14 黄鳍金枪鱼

英文名:Yellowfin Tuna

拉丁名:Thunnus albacares

常见的金枪鱼鱼种之一,MSC认证的黄鳍金枪鱼渔场主要分布于太平洋海域。

15 野生三文鱼

英文名:粉鲑Pink salmon 大马哈鱼Chum salmon 银鲑Coho/Silver salmon 红鲑Sockeye/Red salmon 王鲑Chinook salmon

拉丁名:粉鲑Oncorhynchus gorbuscha 大马哈鱼Oncorhynchus keta 银鲑Oncorhynchus kisutch 红鲑Oncorhynchus nerka 王鲑Oncorhynchus tshawytscha

包含粉鲑、银鲑、大马哈鱼等多个品种,美国阿拉斯加有多个渔场获得MSC认证,俄罗斯近期有1个渔场刚刚获得MSC认证。

16 鲽鱼

英文名:

箭齿鲽Arrowtooth flounder

阿拉斯加王鲽Rex sole

太平洋拟庸鲽Flathead sole

南方岩鲽Southern rock sole

北方岩鲽Northern rock sole

黄金鲽Yellowfin sole

拉丁名:

箭齿鲽Atheresthes stomias

阿拉斯加王鲽Glyptocephalus zachirus

太平洋拟庸鲽Hippoglossoides elassodon

南方岩鲽Lepidopsetta bilineata

北方岩鲽Lepidopsetta polyxystra

黄金鲽Limanda aspera

包括黄金鲽、岩鲽、灰鲽等多个品种,MSC认证的鲽鱼渔场主要分布于美国和加拿大沿岸海域。

17 美洲螯龙虾

英文名:American Lobster

拉丁名:Homarus americanus

分布于西大西洋温带沿海,主要出产国为加拿大、美国,两国的大多数龙虾渔场都获得了MSC认证。

18 西澳岩龙虾

英文名:Rock Lobster

拉丁名:Panulirus cygnus

西澳岩龙虾渔场是MSC在全球认证的第一个渔场,也是全球唯一的第四次通过MSC认证的渔场,全年配额仅6000吨。

19 北极甜虾

英文名:Arctic Shrimp

拉丁名:Pandalus borealis

又名北极虾,主要生产国有丹麦、冰岛、挪威和加拿大,大部分北极甜虾渔场都获得了MSC认证。

20 雪蟹

英文名:Snow Crab

拉丁名:Chionoecetes opilio

又名皇后蟹,主要分布于高纬度地区,目前全球有3个雪蟹渔场获得MSC认证。

21 虾夷扇贝

英文名:Yesso scallop

拉丁名:Patinopecten yessoensis

日本北海道和中国獐子岛的虾夷扇贝均获得了MSC认证,其中獐子岛的虾夷扇贝渔场是中国第一个获得MSC认证的渔场。

22 北极贝

英文名:Arctic Surfclam

拉丁名:Mactromeris polynyma

主要生产国有加拿大、朝鲜、日本,绝大部分加拿大生产的北极贝获得了MSC认证。

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